A Wakame, a tengeri moszat azok számára, akik indulnak - Vida Sana

tengeri
Szárításkor ez az algák sötétzöld színt kapnak. Ha szárítás előtt kifehéredik, élénkzöld lesz. Az állaga lágyabb, íze pedig enyhébb, mint másoké (például a Kombué)

Nagyon gazdag benne Kalcium (majdnem annyira, mint az iziki, első helyen) és a leggazdagabb a B csoport vitaminjai.

Nagy mennyiségű karotinoidot, fukoxantint tartalmaz, amelyről kimutatták, hogy megkönnyíti a hasi zsír eltávolítását (aktiválja a hasi zsírban koncentrált zsírégető fehérjét)

Magas jódszintje szintén segíthet a fogyás (Ez az ásványi anyag felgyorsítja a pajzsmirigy anyagcseréjét, ezért azok, akik szenvednek pajzsmirigy rendellenesség nem szabad felügyelet nélkül fogyasztani)

Mint minden algához, a rostokban való gazdagsága miatt jó étel szabályozza a béltranzitot. Ezenkívül rostjai kedveznek nehézfém eltávolítás (Bárium, kadmium és cink), nikotin és más rákkeltő anyagok.