A Weider Nutrition könnyű üdítők Spanyolországban nagyon rosszak
Lehet, hogy hallottál már a diétás üdítők lehetséges veszélyeiről édesítőszerekben, különösen aszpartámban található tartalmuk miatt. Ez azt jelenti, hogy teljesen el kell kerülnie a diétás üdítőket, mert italokként annyira károsak? Ebben a cikkben elmondom.
Számos üdítőital a piacon diétás, mert sokukban nincs kalória vagy cukor. Ezeknek az italoknak a hosszú távú hatásaira vonatkozó kutatások azonban eddig ellentmondásosak. Csak egy új tanulmányt találtunk, amely a súlyra és az egészségre gyakorolt hatásáról mesél, amely fényt deríthet erre a vitatott témára.
Mesterséges édesítőszerek
Az egyik legelterjedtebb édesítőszer az aceszulfám-kálium (ACE-K), amely keserű íze miatt általában aszpartámmal keveredik. Az FDA szerint eddig az aceszulfám-káliumot emberi fogyasztásra biztonságosnak tekintik, valójában ennek az adaléknak az elfogadható napi bevitele 15 mg/testtömeg-kg. Ennek a határnak a túllépése érdekében egy személynek több mint 20 doboz szódát kell elfogyasztania egy nap alatt.
Bár az FDA szerint ez a helyzet, vannak olyan kutatások, amelyek szerint az ACE-K, mint sok más mesterséges édesítőszer, zavarhatja az étvágyat. Ez súlygyarapodást és a vércukor-szabályozás problémáit eredményezi.
Jelenleg nincs elegendő bizonyíték annak megállapítására, hogy az ACE-K hosszú távon veszélyes-e az emberi egészségre, ha normál dózisban fogyasztják.
Az aszpartámot is nagyon részletesen megvizsgálták, de sok vita marad az eredményekkel kapcsolatban. Egy 2013-as felülvizsgálat megállapította, hogy a napi 40 mg/testtömeg-kilogramm alatti szint vagy a napi 19 üdítőnek megfelelő mennyiség nem volt hatással az emberek egészségére.
A mesterséges édesítőszerek okoznak-e Alzheimer-kórt vagy stroke-ot?
A Stroke-ban megjelent 2017-es tanulmány a cukorbevitel és a mesterségesen édesített italok közötti kapcsolatot értékelte a stroke és a demencia kockázatával kapcsolatban. A tanulmány 10 évig tartott, és meghatározták azokat a változókat, amelyek összefüggésbe hozhatók ezekkel a betegségekkel, például a fizikai aktivitással és a dohányzással. A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a mesterségesen édesített italok fogyasztása a demencia, a stroke és az Alzheimer-kór fokozott kockázatával jár.