A zabtej m; s fenntartható, mint a tehén
Frissítve 2019. december 3-án, 11:30 órakor
Növényi italok, például zabtej előállítása a tejtermékek által kibocsátott kibocsátások harmadát bocsátja ki.
Az adatok elsöprőek: a zabtej termelése képviseli a CO2-kibocsátás fele és harmada között van a tehéntej termeléséből származik, a svéd kutatóintézetek kormánytól függő életciklus-elemzései szerint.
Ezért a zabtej választásával csökkenthető a klímaváltozáshoz való személyes és családi hozzájárulás.
A növényi étrend tejtermékek nélkül fenntarthatóbb
A tej- és húsipar felelős A globális kibocsátás 14,5% -a üvegházhatású gázok mennyisége. Ez a százalék nagyobb, mint a vonatok, repülőgépek, személygépkocsik és hajók kibocsátásának összege.
Növényi tej, jót tesz az egészségünknek?
Ezzel szemben a növényi élelmiszerek kisebb környezeti hatással bírnak, mivel megkövetelik kevesebb föld-, víz- és energiaforrás, és kevesebb üvegházhatásúgáz-kibocsátást eredményez, mint az állati eredetű termékek.
A gazdák tehénről gabonára mennek
A környezeti előnyök a zab és táplálkozási érdeklődésük egyre növekvő számú ember iránt sok termelőt - különösen Észak-Európában - arra késztet, hogy felhagyjanak az állatállománnyal a zab és más gabonanövények javára.