A zöldségek és gyümölcsök megfelelő mosása és fertőtlenítése - Jobb az egészséggel
A zöldségek és gyümölcsök rendszeres felvétele az étrendbe az egészségügyi és táplálkozási szakértők egyik első ajánlása. Ezek az ételek különféle tápanyagokat biztosítanak számunkra, amelyek különféle módon képesek hasznosítani a testet, és távol tartják a betegségeket is.
Mindazonáltal, Mielőtt a kezünkbe kerülnének, mindkét típusú élelmiszer különböző kórokozókkal szennyeződhet. Ezért meg kell tanulnunk a megfelelő mosást és fertőtlenítést fogyasztásuk előtt.
Hogyan kell mosni a zöldségeket és gyümölcsöket?
Ezután megosztunk néhány, az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal által jelzett irányelvet, amelyek segítenek a zöldségek és gyümölcsök megfelelő tisztításában.
1. Mossa meg jól a kezét
Az étel kezelése előtt nagyon jól meg kell mosni a kezét. A személyes higiénia szintén nagyon fontos szerepet játszik abban, hogy ne szennyezzék az ételeket. Tehát, mielőtt megkapná azt a gyümölcsdarabot, amelyet annyira szeret, mindenképpen mosson kezet szappannal és vízzel. Soha ne egyél piszkos kézzel.
2. Mossa meg az egész zöldséget és gyümölcsöt
A gyümölcsök és zöldségek megmosásához a legjobb dolog, ha megcsinálja vagy meghámozza őket. Amikor az egész gyümölcsöt vagy zöldséget megmossa, megakadályozza, hogy a héjon lévő kórokozók beköltözzenek az ételbe. Ezt megteheti, függetlenül attól, hogy elfogyasztja-e vagy sem, a héjjal.
Helyezze a gyümölcs- és zöldségdarabokat legalább két percre a csap alá vagy vízzel ellátott edénybe.
3. Használjon kefét
Ha a zöldségekben és gyümölcsökben felesleges a szennyeződés (föld vagy más), mossa le őket bő vízzel, használhat ecsetet (vagy tiszta, szappanmentes szivacs) eltávolításához.
4. Távolítsa el a külső lapokat
Célszerű távolítsa el néhány gyümölcs és zöldség külső leveleit, mivel szennyezettek lehetnek.
5. Használjon antibakteriális termékeket
Fertőtlenítés céljából számos otthoni trükk figyelhető meg. Jó lehetőség antibakteriális termékek használata, amelyek képesek harcolni a baktériumok ellen és csökkenteni a kórokozók kockázatát. Lássuk alább, hogyan készíthetünk antibakteriális oldatokat otthon.