Adyghe sajt receptek

Az Adyghe sajt nagyon finom tejsavó, eredeti savanyú tejízű és túrós állagú termék. Ez az adigeaiak nemzeti terméke. Csak a legmagasabb minőségű tejjel készül, savóval koagulálva. Ez a sajt a magas fehérjetartalomnak és az aminosavak optimális összetételének köszönhetően nagyon hasznos a szervezet számára. Az Adyghe sajt B csoport vitamint tartalmaz, amelyek szükségesek az ember teljes létfontosságú tevékenységéhez.

Hogyan és meddig lehet tárolni az Adyghe sajtot? Tárolásuk időtartama a felhasznált termékek természetességétől függ. Néhány bolti sajt akár több évig is tárolható. De a házilag elkészített Adyghe sajtot legjobb törölközőbe csomagolni és hűtőszekrényben tárolni, különösen a forró évszakban és legfeljebb egy hónapon keresztül. Önálló reggeliző ételként használják, és sajttortákkal, húsgombóccal vagy sajtütőkkel is elkészíthető. Nézzünk meg néhány Adyghe sajt receptet veled.

Adyghe sajt többváltozós

összetevők:

• savanyú tej 2 liter;
• G - 3 teáskanál;.
• csirke tojás - 3 db.

készítmény

Hogyan készítsünk Adyghe sajtot otthon? Természetesen multivark használatával. Ehhez öntsön savanyú tejet a multivarka száraz tartályába. Egy külön tálban verje fel a sózott csirketojásokat erős habbá, és öntse a kapott keveréket a multivarkba, alaposan keverje össze egy műanyag spatulával vagy habverővel. A kezelőpanelen állítsa be a "Sütés" üzemmódot, és főzze kb. 25 percig. A kapott tejsavót a cheesecloth-en vagy a nettchno-n keresztül pontosan leeresztik, és a sajtot megnyomják, hogy 2 órán át a prés alatt helyezzék el, és szobahőmérsékleten hagyják. Minél tovább lesz súly alatt, annál szárazabb lesz. A házi Adyghe sajtot vékonyra szeletelik, és külön ételként szolgálják fel reggelire.

---