Áfonya, antioxidáns, amely megakadályozza a zsír felhalmozódását
Sok olyan tanulmány vizsgálta és védte az áfonya egészségügyi előnyeit. Az erdő e kiváló gyümölcsének többek között olyan tulajdonságokat tulajdonítottak, amelyek fogyasztáskor ezt jelzik a testzsír fejlődése lelassul (a Texasi Egyetem eredményei alapján).
Amellett, hogy megakadályozza a zsírsejtek növekedését, a gyümölcsben lévő polifenolok is hozzájárulnak a lipidek lebontásához, amellyel elmondhatjuk, hogy fogyókúrás étellel állunk szemben.
De nem csak a fogyásban segítenek, hanem az áfonyában is az egyik antioxidáns étel autokinin tartalmának köszönhetően, amelyek csökkentik a szabad gyökök hatását, amelyek rákkal, öregedéssel vagy Alzheimer-kórral társulnak.
Mintha ez nem lenne elég, az áfonya küzd az E. coli baktériumokkal fekélyeket és húgyúti fertőzéseket okoz. Vizsgáljuk meg közelebbről ezeket a tulajdonságokat.
Zsírellenes és antioxidáns
A polifenolokkal kapcsolatban a kutatók megfigyelték (főként az egerekre összpontosító vizsgálatokban), hogy azok lehetnek nagyon hasznos az elhízás elleni küzdelemben a zsírsejtek vagy az adipociták fejlődésének lelassításával.