Ajánlások a Diabetes Mellitus-ban

Az egészséges életmód követése fontos mind a Diabetes Mellitus (DM) megelőzésében, mind annak ellenőrzésében. A DM kezelésének egészséges étkezési szokásokon, fizikai aktivitáson és gyógyszeres kezelésen kell alapulnia. Ezután egy sor ajánlást adunk Önnek, hogy javítsa egészségét.

Ismeri a lemezes módszert?

Az egészséges táplálkozás elengedhetetlen az egészség megőrzéséhez, ezért étrendünket tápanyagokban gazdag egészséges élelmiszerekre kell alapoznunk, és mindenekelőtt megfelelő arányban. A lemezes módszer hasznos eszköz a napi menü elkészítéséhez.

Az étkészlet segítségével húzzon egy vonalat fentről lefelé a tányér közepére. Ezután ossza el a bal felét ketté úgy, hogy a lemez három részre legyen felosztva. Minden szakaszhoz hozzárendelünk egy élelmiszercsoportot:

• A lemez 50% -át el kell töltenie zöldségek
• 25% -ának tartalmaznia kell a forrását fehérje
• A fennmaradó 25% -nak tartalmaznia kell összetett szénhidrátok
• Végül egészítse ki az ételt egy darab gyümölcs vagy tejtermék hozzáadott cukor és ital nélkül

A tányér elkészítéséhez válassza ki azokat az ételeket, amelyek a legjobban tetszenek, íme néhány példa:

• Zöldségek:spenót, sárgarépa, paradicsom, saláta, brokkoli, káposzta, bab, bors, uborka, padlizsán, cukkini. Lehetőleg nyers, párolt, grillezett, főtt vagy sült.
• Fehérjék:csirke, pulyka, sertés, hal vagy tojás hús, lehetőleg grillezve vagy sütve.
• Összetett szénhidrátok:teljes kiőrlésű burgonya, édesburgonya, kenyér, tészta vagy rizs, például búza, rozs, zab vagy kukorica. Mindig prioritásként kezelje a teljes kiőrlésű gabonákat, mivel a rost megakadályozza a glükózszint gyors emelkedését.

---