Aktiválja az EGÉSZSÉGET - Pisztráng katalán

Írta: Dra. Mariona Gummà Bertran, 2014. február 14., péntek. Feladva: Egészséges receptek

pisztráng

A pisztráng Félzsíros hal, omega 3 zsírokban gazdag, magas biológiai értékű fehérjéket tartalmaz. Káliumot és foszfort is biztosít. Jelentős mennyiségű A-vitamint tartalmaz, különösen az izomban és a májban. Ez hozzájárul a bőr és a nyálkahártyák, valamint a test egyéb szöveteinek jó állapotához.

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 4 pisztráng
  • 500g. kagyló
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 20g. nyers mandula
  • 1 pohár fehérbor
  • 1/2 evőkanál édes paprikát
  • 1 evőkanál liszt
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • Só
  • Petrezselyem