ALACSONY KALÓRIA TÖMTETT

Ma egy remek receptet, egy finomat hozunk Tök keksz, szeretni fogod. Elkészítése nagyon egyszerű, tápláló és egészséges is. Lehet egy lehetőség reggelire, mivel energiát ad számunkra a mindennapi tevékenységek elvégzéséhez. Számtalan olyan ember van, aki nem szereti a tököt, íze, állaga vagy megjelenése miatt, ennek a zöldségnek azonban számos olyan tulajdonsága és előnye van, amely segíti testünket. Minden további nélkül kezdjük azzal, hogy rövid magyarázatot adunk tápértékére.

TÖK

A sütőtök növényi növény, a cucurbitaceae családhoz tartozik, fogyasztása fogyáshoz ajánlott, alacsony zsír- és kalóriatartalmának köszönhetően. Rostot tartalmaz, amely segít szabályozni a béltranszportot, a székrekedést és megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségeket, valamint a vastagbélrákot. Ez a zöldség gazdag káliumforrás, alacsony nátriumtartalma miatt fogyasztása előnyös, ha magas vérnyomásban vagy más betegségekben szenved (1).

Mindezek mellett magas a béta-karotin tartalma, ez az A-vitamin forrásaként működik, amely segíti a testet a normális növekedéshez és fejlődéshez, a jó látáshoz és a szem egészségéhez, az erős immunrendszerhez és egészséges bőr (2).

A tököt különféle módon lehet elkészíteni, akár pörköltben, levesben, salátában, szószban, kenyérben és pitében, ez a gyermekek számára reggeli lehetőség lehet, köszönhetően annak, hogy nélkülözhetetlen tápanyagokat biztosít, amelyek elősegítik a fejlődést és a növekedést. Végül kriptoxantint tartalmaz, amely gyulladáscsökkentő hatású és csökkentheti a gyermekkorban nagyon gyakori torkirritációt.

A leggyakoribb tök négy, ezek Amerikában őshonosak és hasonló termesztési módokkal rendelkeznek:

Kasztíliai sütőtök: pépjét elfogyasztják és dekorációként használják Halloweenkor.

Vaj tök: desszertek készítésére használják, mivel íze nagyon édes.

Olasz tök - pörkölt, párolt, pörköltben vagy salátában készíthető.

Milyen előnyökkel jár a tökmag?

• Az egészséges olajok, magnézium és más tápanyagok gazdag forrása, amelyek javítják a szív, a csontok egészségét és más funkciókat.
• Gazdag antioxidáns-forrás.
• Csökkenti a vérnyomást.

Tökmagok

SÜTŐTORTA RECEPT

10 OSZTÁLYRA

• Körülbelül 1 literes forma
• Növényi papír vagy ennek hiányában vaj zsírozáshoz (nem margarin)

ÖSSZETEVŐK

Száraz

• 1 csésze zabpehely (elkészíthető granulált zab őrlésével konyhai robotgépben vagy turmixgépben)
• ½ csésze csicseriborsó liszt (csicseriborsó őrlésével elkészíthető konyhai robotgépben vagy turmixgépben)
• ½ csésze kukoricakeményítő vagy kukoricakeményítő
• 2 teáskanál sütőpor
• ¼ teáskanál szódabikarbóna
• ¼ teáskanál só
• 1 teáskanál őrölt fahéj
• 2 teáskanál barna cukor
• ½ teáskanál stevia
• Nuts dió (lehet napraforgó, tök, lenmag és fenyőmag)

---