Alacsony szénhidráttartalmú étrend fogyásért Egészségügyi hírek Sanalalá
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend növeli a teljes energiafelhasználást. Ez hozzájárulhat a fogyáshoz a British Journal of Medicine új publikációja szerint.
A fogyókúrás diéták kudarca
A fogyással az étvágy növekszik és az energiafelhasználás csökken. Ezek azok a fiziológiai adaptációk, amelyek a testben előfordulnak a kalóriatartalmú étrend. Ez megakadályozza, hogy az eredetileg elősegített fogyás hosszú távon fennmaradjon.
Vannak genetikai tényezők, amelyek befolyásolhatják a testsúlyt. Ez megmagyarázná a BMI a lakosság. A genetikai tényezők azonban nem magyarázhatják a mai és 40 évvel ezelőtti átlagemberek közötti súlykülönbségeket.
Diéta szénhidrátok és elhízás
A szénhidrát/inzulin modell elhízottság szolgálhat lehetséges etiopatológiai alapjainak magyarázatára. Ily módon nagy glikémiás terhelésű étkezés után az energia a zsírszövetben tárolódik. Így az energia zsírgá alakul át, ahelyett, hogy elhasználnák.
Ezenkívül ilyen körülmények között megnő az étvágy és ennélfogva az étkezés. Emellett csökkenti az energiafelhasználást és hajlamos a súlygyarapodásra.
Ez a modell megmagyarázná az elmúlt évtizedekben világszerte bekövetkezett elhízásnövekedést. Így az eredetnél a diétás zsír magas glikémiás indexű ételek (ideértve a finomított liszteket és hozzáadott cukrok).
Ezt a magyarázatot azonban az elvégzett vizsgálatok bizonyítékainak hiánya miatt nem lehetett teljes mértékben elfogadni. Ebben az értelemben különféle áttekintések és metaanalízisek arra a következtetésre jutnak, hogy nincsenek jelentős különbségek az alacsony szénhidráttartalmú és az alacsony zsírtartalmú étrend között. De vannak hibák és elfogultságok, amelyek szerepet játszhatnak a bizonyítékok hiányában. Anélkül, hogy tovább mennénk, sok tanulmány rövid ideig tart (kevesebb, mint 2 hét). Ezzel szemben az alacsony szénhidráttartalmú és magas zsírtartalmú étrendhez való alkalmazkodás folyamata 2-3 hétig tarthat.
Ebben az értelemben az a tény, hogy nincs bizonyíték, nem jelenti azt, hogy nem fog megjelenni.
Szénhidrátfogyasztás és energiafelhasználás
A tanulmány elemezzük Ezt egy multicentrikus kutatócsoport hajtotta végre az Egyesült Államokból. Összehasonlította a különböző szénhidrát- és zsírtartalmú étrendek résztvevőinek az energiafogyasztásra gyakorolt hatását.
Az energiafelhasználás és a kalóriabevitel az energiaegyensúly részét képező elemek. Ily módon mind a bevitel csökkenése, mind az energiafelhasználás növekedése hozzájárulhat a fogyáshoz.