Alacsony zsírtartalom vagy alacsony szénhidráttartalom, melyik étrend a jobb
A kaliforniai Stanford Egyetem Orvostudományi Karának kutatói elvégeztek egy tanulmányt, amely feltárja a legjobb étrend megismerésének kulcsfontosságú.
Ketogén étrend, mediterrán étrend, éhomi étrend ... annyi lehetőség kínálkozik fogyni vágyók számára, hogy mégis nehéz választani egyet. De honnan lehet tudni, hogy melyik a legjobb mindegyiknek?
A kaliforniai Stanford Egyetem Orvostudományi Karának kutatói, Nemrégiben végeztek egy tanulmányt, amely feltárja a legjobb étrend megismerésének kulcsfontosságú aspektusát; akár alacsony zsírtartalmú étrend, akár alacsony szénhidráttartalmú étrend.
És így, Christopher Gardner professzor és csapata tanulmányt folytatott, hogy kiderítse, melyik étrend a leginkább ajánlott. Ennek érdekében 609 18 és 50 év közötti emberrel dolgoztak, a férfiak majdnem ugyanolyan arányban, mint a nők. A résztvevőket két csoportra osztották, és véletlenszerűen két étrend egyikébe sorolták be: alacsony szénhidráttartalmú vagy alacsony zsírtartalmú étrend. A vizsgálatban résztvevők egy teljes évet követték a kijelölt étrendet.
E tekintetben annak érdekében, hogy jobban megértsék azokat a tényezőket, amelyek a súlygyarapodást és a fogyást előidézhetik, Gardner professzor és csapata szekvenálta a résztvevők genomját is. Ennek során olyan génmintákat kerestek, amelyek a hatékony zsír- vagy szénhidrát-anyagcserével társíthatók.
Egy másik teszt az alanyok összes inzulinszintjét mérte, amely korábban egyes emberek súlygyarapodásával járt.