Alapelvek alimentaci; n makrobi; tica News News
A makrobiotikus táplálkozás alapelvei segítenek abban, hogy jobban érezzük magunkat [Fotó: diariovasco.com]
Kiegyensúlyozott konyha
Ez a fajta étel a Ying és Yang által bemutatott egyensúly elvén alapuló étkezési módszeren alapszik. Ez a távol-keleti hagyományos gasztronómia adaptációja, amelyben az élelmiszer, az orvostudomány és még a spiritualitás is összeolvad.
A makrobiotikus táplálkozás egyik alapelve harmóniát keres a személy fizikai és vérszegénységei között. Általánosságban ez úgy értelmezhető, mint az energiák megértése, amelyet az általunk fogyasztott anyag továbbít számunkra, és hogyan illeszkedik az érzelmi és fizikai állapotunkhoz.
A makrobiotikus táplálkozás elveivel segít megérteni testünket
Egyszerűen fogalmazva a makrobiotikus étrend ez a test és a lélek táplálásának módja, mivel mint mindig mondták, te vagy az, amit eszel. Ezért ez a kulináris kultúra segít irányítani energiáinkat és érzelmeinket.
A makrobiotikus étrend néhány alapelven alapszik, amelyeket bele lehet foglalni ebbe a négy ötletbe:
- Fogyasszon helyi termékeket, lehetőleg szezonális és biotermékeket; vagyis mérgező szerektől mentes.
- Kombinálja az ételt, mint tudjuk az étel tulajdonságait, de azt nem, hogy kölcsönhatásba lépnek egymással. És ha többet fogad zöldségre, mint húsra, annál jobb.
- Ne fogyasszon túlzott zsírtartalmú ételeket, mivel kissé agresszívak egészségünkre és ezért vérszegénységünkre nézve.
- Fogyasszon, tiszteletben tartva testünk igényeit. Ebben az esetben nem csak azt vesszük figyelembe, ha sok étvágyunk van, vagy sem, hanem olyan tényezőket is figyelembe kell venni, mint például ha fázunk vagy melegedünk, vagy ha lazulnunk kell.