Alb; sajttal töltött ndigák - Olvasmányok

Ezeket az étvágygerjesztő húsgombócokat kevert hússal készítik, mustárral, fokhagymával, hagymával és petrezselyemmel keverve, és egy kis sajtkocka belsejébe rejtenek. Meggyes paradicsom és bazsalikom kíséri őket.

Hozzávalók sajttal töltött húsgombócokhoz

• 600 g vegyes darált hús
• 1 hagyma
• 2 fokhagyma
• 200 g meggyparadicsom
• majonézes szósz
• zsemlemorzsa
• mustár
• snidling
• petrezselyem
• bazsalikom
• 1 tojás
• tej
• 200 ml joghurt
• 100 g sajt
• olaj
• Só
• Bors

HOGYAN KÉSZÜLJÜK A SAJTAL TÖLTÖTT HÚSFOLYADÉKOKAT

1. lépés

Melegítse elő a sütőt 180 ° -ra. A tojást feltörjük egy tálba, hozzáadunk 50 ml tejet és 50 g zsemlemorzsát, és összekeverjük. Hozzáadjuk a húst, 1 evőkanál mustárt, egy másik olajat, a hámozott és apróra vágott fokhagymát és hagymát, valamint egy kevés megmosott és apróra vágott petrezselymet; sózzuk, borsozzuk, megkeverjük és húsgombókat készítünk.

---