ALCAT TEST élelmiszer-intolerancia kimutatása; Az Orvostudomány Haladásáért Alapítvány

orvostudomány

Ez egy biológiai teszt, amely lehetővé teszi az étel érzékenységének vagy intoleranciájának kimutatását.

Intolerancia: Ez a szervezetünkben lévő egyes anyagok által okozott káros vagy agresszív reakció. A környezeti vegyszerek és gyógyszerek mellett a gyakran használt élelmiszerek, színezékek és/vagy tartósítószerek okozhatják.

Az ételintolerancia őszintén szólva nem igen vagy nem. Különböző fokú intolerancia van, amelyet módosíthatnak az étkezési szokások, a stressz szintje, az orvosi problémák, a táplálkozási helyzetek és az immunrendszert befolyásoló egyéb tényezők. A leggyakoribb reakciók általában: fejfájás, krónikus fáradtság, nátha, gyomor-bélrendszeri, dermatológiai vagy légzési rendellenességek, ízületi fájdalmak. Ezek a lakosság nagy részét érintik, változhatnak és gyakran étkezés után órákkal vagy napokkal is megjelennek, ami megnehezíti a diagnosztizálást.

Ezt a tesztet egy vérvizsgálattal hajtják végre, amely a laboratóriumban "in vitro" reprodukálja a vérsejtek reakcióját 150 élelmiszerrel, 50 élelmiszer-adalékanyaggal, környezeti vegyi anyaggal és gyakran fogyasztott gyógyszerrel szemben. Vizsgálják sejtjeink sajátos viselkedését az egyes élelmiszerek előtt, és meghatározzák, hogy melyik anyagcsere zajlik megfelelően a szervezetben, és melyeket kerülje el, elősegítve az étrend változatos, teljes és egészséges étrenddé való átalakítását.