Alfred; s Barbecue - Jot Down kulturális magazin

alfred

C/Lagasca 5, Madrid - 915 766 271

C/Juan Hurtado de Mendoza 11, Madrid - 913 451 639

A legjobb hamburgerek Madridban. Ez a visszatérő mantra, amikor Alfredo Barbecue-ját említik. Olyan szak, amelyet nem tagadnék meg, és nem tenném alá az inkvizíció legkényesebb figyelmét, de amelyet megpróbálok tisztázni ebben az elemzésben, amikor eljön az idő.

Az első dolog, amit egy kalória-szeretőnek tudnia kell, aki be akar lépni Alfredo gasztronómiai világegyetemébe, az az, hogy ahhoz, hogy asztalt szerezzen, foglalnia kell. Jól előre. Talán segítséget kér a NASA-tól, hogy szuperszámítógépeikkel a halandók napirendjét össze tudják állítani két helyük őrült várólistájával. A tartományi olvasó meglepődhet, hogy egy hamburger étteremben történő étkezéshez foglalás szükséges. De Alfredoéval ez így van: finomságainak híre olyan, hogy kevésbé elkeserítő, ha a katasztrofális madridi közegészségügyi rendszer szakorvosához kell időpontot kérni. Sok erőfeszítés és egy Jot Down csapat váltásai után, hogy fáradtan felhívják a Lagasca utcai telephelyüket, kaptunk egy asztalt a kívánt napon és időben.