ALKALMAZOTT öntözés a paradicsomban - Gestiriego
Ma egy ikonikus termésről beszélünk. A paradicsom valószínűleg a legelterjedtebb gyümölcs a világon, és gazdaságilag is az egyik legértékesebb. Igénye folyamatosan növekszik, ezzel együtt termesztése, termelése és kereskedelme. Az elmúlt évek éves termelésnövekedése elsősorban a termésnövekedésnek és kisebb részben a megművelt terület növekedésének köszönhető.
A paradicsom története Dél-Amerikában, Peru part menti övezetében kezdődött, bár más források szerint Mexikó déli részén, az aztékoknál keletkezett Kr.e. 700 körül.
A paradicsom szó a Nahuatí (az aztékok által beszélt nyelv) szóból származik "Tomatl" és bár sokan vitatják, ez egy gyümölcs. Ez a zöldség 1519-ben Peruból az Atlanti-óceánt átkelő Spanyolországba utazott.
Melyek a leggyakoribb paradicsomfajták a piacokon? Néhány fő paradicsomtípus (bár sok ilyen van a világpiacon) a következő:
A paradicsom olyan növény, amely nagyon érzékeny mind a talaj hiányára, mind a felesleges nedvességre, így az üvegházban öntözéshez kell folyamodni (általában csepegtetéssel). A szabadban, és mivel a paradicsomot általában az év legszárazabb időszakában termesztik, elengedhetetlen a növény öntözésének gondozása is.
Ismeri azokat az igényeket és követelményeket, amelyekkel a jó öntözőrendszernek rendelkeznie kell a paradicsomtermesztéssel?
Ebben a cikkben részletesen elmagyarázzuk nektek, de először ismerjünk meg egy kicsit többet ennek az éjjeli árnyéknak a termesztéséről (Solanum lycopersicum).
Paradicsomtermesztés: Néhány ecsetvonás a fő edaphoklimatikus követelményekről.
A paradicsom hőmérsékleti szempontból kevésbé igényes, mint a padlizsán és a bors. A fejlődés optimális hőmérséklete nappal 20 és 30ºC, éjszaka pedig 1 és 17ºC között ingadozik; 30-35ºC feletti hőmérséklet befolyásolja a termését.
A gyümölcs érését nagyban befolyásolja a hőmérséklet mind a koraszülöttség, mind a színezés szempontjából, így a 10 ° C-os és a 30 ° C-nál magasabb értékek sárgás árnyalatokat eredményeznek. A leírt hőmérsékleti értékek azonban csupán tájékoztató jellegűek, figyelembe véve a hőmérséklet és a többi éghajlati paraméter kölcsönhatását.
A páratartalom szintjén az optimális érték 60% és 80% között mozog. A nagyon magas relatív páratartalom elősegíti a légi megbetegedések kialakulását, a gyümölcs megrepedezését, és megnehezíti a megtermékenyítést, mert a pollen összenyomódik, megszakítva a virágok egy részét. A gyümölcs megrepedezésének oka lehet az edafikus páratartalom feleslege vagy a bőséges öntözés egy vízstressz után. Az alacsony relatív páratartalom szintén megnehezíti a virágpor stigmához való rögzítését.
A paradicsom termesztése a talaj szempontjából nem túl igényes kivéve a csatornarendszer, bár a szilícium-agyagos textúrájú és szerves anyagokban gazdag laza talajokat kedveli. A homokos agyagos talajokban azonban tökéletesen fejlődik. A pH-értéket tekintve a talaj csiszolás közben enyhén savas vagy enyhén lúgos lehet.