ALKOHOL ÉS ÉDESÍTŐK, A "HIDGET JONES DIÉTA" VÉGREHAJT

Értékelje a hírek érdeklődését

édesítők

ÁGAZATOK ÉS TERÜLETEK

TERESA SÁNCHEZ/JORGE AGUILAR MADRID
A világ otthonait nemcsak irodává vagy irodává alakították át, hanem bárokká is, ahol egy napos munka, pihenőidők vagy szabadnapok után pihenhetnek. Az első néhány hetes riasztás után, amikor a kamrában tárolandó alapvető termékeket vásárolták, a fogyasztók most megtöltik a kosarat kényeztető termékekkel, például alkohollal. Spanyolországban a Földművelésügyi Minisztérium legfrissebb adatai azt mutatják, hogy a bárokban és éttermekben a fogyasztás elmozdult a háztartások felé: a bor értékesítése 62,6% -kal, a söré 70,1% -kal, a szeszes italé pedig 79,3% -kal nőtt. Ezenkívül a spanyolok felvették a kötényüket és többet főznek otthon, mind a napi menüt, mind a kekszet, és még kenyeret is sütnek. A sütés iránti érdeklődés lisztet helyezett a csillagtermékbe, mivel az értékesítés 113,7% -kal nőtt március 30-tól április 5-ig 2019 azonos időszakához képest.

A spanyolok bezárkózással drasztikusan módosították szokásaikat, és ma 55% -kal többet esznek és isznak az étkezések között. Ezenkívül a hétvégi aperitifjük van a konyhában vagy az erkélyen, és az irodából való kilépés után az italt a kanapéról fogyasztják. "Hazahozzuk a vermut pillanatát és a cañákat" - mondta a portugál Kantar igazgatója, Carlos Cotos. A spanyol Kantar ügyfélmegoldások igazgatója, María Josep Martínez a maga részéről hozzáteszi, hogy «most otthon szeszélyeket adunk magunknak olyan kategóriákkal, mint péksütemények (liszt, élesztő ...), csokoládék vagy fagylaltok, de a hideg italok, például a sör, a szénsavas limonádé és a gin növekedése, amelyek segítenek bennünket abban, hogy egy kis humort adjunk ezekben a pillanatokban ». "Bridget Jones stílusú étrendet folytatunk, amely ötvözi a csokoládét, a fagylaltot és a gint" - teszi hozzá Martínez.