Alkohol és táplálkozás - Függőség és alkoholizmus kezelése Madrid

Bevezetés

Az alkoholistáknak gyakran vannak táplálkozási problémáik, mert általában nem egyenek kiegyensúlyozott étrendet, és mivel a túlzott és tartós fogyasztás megváltoztathatja a tápanyagok és a test megfelelő működéséhez szükséges elemek felszívódását. Az alkoholfogyasztás miatti alultápláltság, D. Bunout szerint, az egyik fő oka az alultápláltságnak a fejlett országokban a felnőtteknél.

A táplálkozási rendellenességek sajátosságai és hatásai.

Az alultápláltság két típusa különböztethető meg:

• Elsődleges alultápláltság: akkor fordul elő, amikor az alkohol más étrendben lévő tápanyagokat helyettesít, mivel az alkoholfogyasztás csökken az alkohol prioritása érdekében. Egy felnőtt a szokásos étrend kalóriabevitelének akár 60% -át is helyettesítheti alkohollal, és úgy tűnik, hogy az említett anyagok által biztosított kalóriák kevésbé hatékonyak és megfelelőek testünk működéséhez. • Másodlagos alultápláltság: a tápanyagok hozzájárulása megfelelő, de a szervezet felszívódását akadályozzák az alkoholtartalmú ital összetevői A túlzott alkoholfogyasztás az izomtömeg csökkenését és így a fogyást eredményezi. Különösen a nők esetében is fennáll az alkoholfüggőség; magas zsírtartalmú étrend mellett jelen van, ami elhízáshoz vezet.

A szenvedélybeteg felhasználók alultápláltsága valóban káros következményekkel járhat a személy számára. Pontosabban, a másodlagos alultápláltság esetén a negatív hatások elsősorban a fehérjével kapcsolatos anyagcserében és a különböző vitaminok felszívódásában mutatkoznak meg, mivel az etanol megzavarja a szervezet működéséhez elengedhetetlen aminosavak és fehérjék felvételét. R. Moreno Otero és J. R. Cortés (2008) szerint ennek valóban súlyos klinikai következményei lehetnek, mint például:

---