Alma püré - Gurmé

Most megtanítjuk, hogyan készítsen almapürét, tökéletes köretet a sült húsokhoz. Ezenkívül ez a püré sokkal egészségesebb, mint a zsíros ételekkel készült szószok, édes íze pedig remek kontrasztot kínál az ízvilággal.

gurmé

Tápanyag-információ

Az első dolog, hogy megpucoljuk az almát, eltávolítjuk a magot és durván felaprítjuk. Most szórja meg őket a citromlével, hogy ne oxidálódjanak.
Helyezze az almadarabokat egy serpenyőbe kevés vízzel (takarás nélkül), tegye rá a fedelet, és mérsékelt tűzön főzze 20 percig. Ha szükséges, főzés közben adjon hozzá még egy kis vizet.