Amerikai csokoládé süti recept

Recept: amerikai csokoládé süti

A Guittard Chocolate és a Cookie Lab megosztja a képletet, hogy a sütik "igazi sütik" legyenek.

Gasztronómia

Pékség és péksütemény

Madrid

Receptek

otthon maradok

Olvasási idő 2 perc

A süti nem azonos a sütivel. Szó szerint talán igen, a süti cookie-t jelent, egyetértünk, de amikor egy sütit elképzelünk, arra gondolunk ezeket a sütiket a Cookie Monster felfalta: nagy sok csokoládé chips, ropogós, de közepén kissé puha is, hagyja, hogy a tészta jól megízlelje.

Azok a ropogós, de lédús amerikai sütik mesterei Levain Pékség, kérdezzen bármelyik New York-i embertől. Ha kipróbálta őket, akkor tudni fogja, miről beszélünk, mert olyan gyakran álmodik ezekről a szörnyű sütikről.

Nincs meg a Levain Bakery receptje, de kényeztessük édességünket: megkaptuk az utasításokat a autentikus amerikai csokis süti hála az amerikai Guittard Chocolate-nak és a madridi Yankee süti egyik mekkájának, A Cookie Lab, ahová visszatérünk, amikor mindez megtörténik, hogy megkóstoljuk a titkos receptjét.

---