Amit a tudomány mond, hogy könnyű és egészséges módon fogyjon. Ez nem tudomány, hanem reklám
Az első és a második után következik a bejegyzéssorozat harmadik része "Ez nem tudomány, hanem álcázott reklámVisszavonhatatlan rész, amelyben újságokban és híroldalakon közzétett élelmiszerekről szóló címsorokat és cikkeket gyűjtök állítólagos tudományos megközelítéssel és tartalommal, de amelyek valójában nem mások, mint rejtett marketing.
- A ginfogyasztás 6 csodálatos előnye (ideális, 12-9-1): A legszerencsétlenebb címsorok azok, amelyek nem csak eltúlozzák az élelmiszer előnyeit, hanem olyan termékekkel teszik ezt, amelyek különösen károsak lehetnek az egészségre. Merem közzétenni egy címsort, miszerint a ginnek hihetetlen előnyei vannak, a hamis állításokkal teli és egyetlen bizonyíték nélküli szöveg nemcsak félretájékoztatás, hanem rendkívül felelőtlen is, és olyasmi, amit csak nagyon eszméletlen, vagy akinek nincs skrupulusa . Nincsenek további megjegyzések.
- Sör és víz, a leginkább hidratáló italok (La Razón, 7-18-15): És mivel alkoholtartalmú italokkal kezdtük, folytatjuk ennek a résznek a klasszikusát, a söripart és annak marketing platformját, a Sört és az egészségügyet, nagyon aktívan csavarás tudományos tanulmányok az őket érdeklő következtetések levonására. Ebben az esetben feltalálnak egy tartót, amelyben a sört a vízéhez hasonló hidratációs szintre teszik. És mivel nincs semmilyen tanulmányuk, amely ezt alátámasztaná (és nem is fogja megkapni), dialektikus támogatáshoz folyamodnak (bizonyítékok nélkül, üres kifejezésekkel és a mértékletesség tipikus érvével) a vitatott SEDCA elnökének, Jesús Román Martineznek, szokásosnak ilyen típusú helyzetben. És hogy hosszú ideig a Sör és Egészségügyi tudományos bizottság tagja volt.
- "A kiegyensúlyozott étrend kompatibilis a mérsékelt sörfogyasztással" (Infosalus 9-11-15): Hasonló megközelítés az előző címsorhoz, ugyanazzal a főszereplővel, Jesús Románnal, a SEDCA-tól, ebben az esetben egy olyan szövegen keresztül, amely valójában nem mond semmit, de kiegyensúlyozott étrendbe hozza a sört. Gondolom, hátha ragad valami.
- "Mérsékelt sörfogyasztás, előnyös a menopauza idején" Infosalus (9-10-15): A sörfőzők mindenhova járnak, és olyan egészségügyi intézményeket is finanszíroznak, mint a Spanyol Nőgyógyászati és Szülészeti Társaság, így megengedhetik maguknak, hogy kiadják a sörről és a menopauzáról szóló könyvet szerkesztőként. A téma valóban illik egy könyvbe? Nos, az az igazság, hogy nem tudom, mert nem találtam sehol, és nem is tudtam szembeállítani annak szigorát. Az azt író férfi (orvos) a cikkben megerősíti, hogy szeretett sörje szinte csodákat tehet a menopauzás nőknél, ami hasonló ahhoz, amit ebben a sörfőzők weboldalán készített interjúban mond. Igen, uram, egy párral.
- "Sör, a szexuális aktivitást fokozó afrodiziákum" (ABC 10-30-15): Sörrel folytatjuk, és ezúttal a szex, amely sokat árul. Bár ezúttal úgy tűnik, hogy az eredet nem a sörfőzők szövetsége, hanem egy okos szexológus. Kat Van Kirk (akit az ABC újságírója hibázik egy férfinak). Ez a látványos hölgy, feltételezem, hogy a figyelem felkeltése érdekében az alkoholfogyasztással és a szexuális diszfunkcióval kapcsolatos összes tudományos ismeretet a bikaviadalra emeli, és egyik könyvében kivesz pár tanulmányt a kontextusból, ízletes címsorokat kapva a sörről és a szexről, amelyeket különféle nemzetközi médiák tettek közzé. De szilárd bizonyítékok és megbízható vizsgálatok, nem egy.
- "A sör segíthet a cukorbetegség megelőzésében és ellenőrzésében" (Infosalus, 11-14-15): Visszatérünk a sörfőzők szövetsége által fizetett kezdeményezésekhez, jelen esetben a sevillai Pablo de Olavide Egyetem táplálkozási és bromatológiai professzorához, Franz Martín Bermudohoz. A hírek szerint áttekintést írt bizonyos összetevők előnyeiről a cukorbetegség megelőzésében, amelyek a sör összetevői. többek között. Tehát most van egy címsorunk: a sör kiválóan alkalmazható cukorbetegségben. Azt, hogy eltúlozza a glikémiát (ami különösen súlyos a cukorbetegek körében), vagy függőséget okozhat, természetesen nem említik, mert ez a legkevesebb. Megint nem találtam meg a "tanulmányt" sem, de biztosíthatom Önöket, hogy nem tartalmaznak olyan kísérleteket, amelyek egyértelmű bizonyítékot szolgáltatnak arra vonatkozóan, hogy a sör jó a cukorbetegség megelőzésében vagy kezelésében, egyszerűen azért, mert nem létezik. Ez a cikk egyébként a sörfőzők körében egy másik nagyon elterjedt gyakorlat példája is, ugyanazokra a kiadványokra hivatkozva újra és újra, így úgy tűnik, hogy sokan vannak. Ugyanezek a "hírek" már sok hónappal korábban megjelentek.
- "A sör mérsékelt fogyasztása segít megtartani a fogyást diéta után" (El Comercio, 6-3-16): Befejezzük (végre!) A sör töltelékével, jelen esetben a fogyásról szóló cikkel. Az ügyeletes egészségvédő ebben az esetben Susana Monereo, aki nyilván néhány nap múlva azt mondta, hogy a fogyókúrások mértékkel fogyaszthatnak sört. Nem tudom, mely tanulmányokra támaszkodott e következtetések levonására, de arra a következtetésre jutottam, hogy nem ez volt az egyetlen meta-elemzés a sör és a testsúly vonatkozásában, vagy a legutóbbi tanulmány a glikémiás indexéről, mert akkor következtetéseit kellett volna különböző. Egyébként nézze meg a konferencia brosúra alábbi képét, így könnyen megtalálhatja azok finanszírozását, akik finanszírozták őket (teljes brosúra ezen a linken). Valóban vannak a sörfőzők.
- "Az almabor hasznos az egészségre az UPV kutatásai szerint (El Mundo, 12-18-15): Azt mondják, hogy minden fertőző (a szépség kivételével), és úgy tűnik, hogy ez történt az almaborkészítőkkel a sörfőzőkkel, mert ez a cím méltó a stratégiájukhoz. Ismét egy alkoholos ital, az almabor összefügg az egészségügyi előnyökkel. Ebben az esetben visszaéltek egy tudományos vizsgálattal, amelyben az italban található különböző polifenolokat egyszerűen jellemzik, de amelyekben nem végeznek közvetlen, az egészséggel kapcsolatos kutatásokat. Tanulmány, amelyet természetesen a megfelelő almabor-szövetség is finanszírozott.
- "Luján Argüelles műsorvezető bemutatja" Szívből álló menüket "(Infosalus, 9-29-15): Lujan Argüelles műsorvezető kihasználva a szív világnapját, bemutatta a "menük szívvel" szakácskönyvet. Feltűnő, hogy maga a műsorvezető, valamint a műsorvezető és modell, Jorge Fernández és az énekes, Elena Gadel a szív egészséges receptjeinek szakértőjévé vált, de minden esetre tisztázzák, hogy javaslataikat megkapta a Spanyol Szív Alapítvány jóváhagyása . Ha letölti a szakácskönyvet (erről a linkről), akkor látni fogja, hogy a főszereplő a dió, így nem meglepő, hogy a kaliforniai dió támogatója ennek a média-rendetlenségnek, amelyben mindenki nyer. kevésbé szigorú. Remek védő és szerető a diófélékért, de az élet véletlenek, néhány héttel ez után a híresemény után a Cochrane-kezdeményezés, amely az egészségügy szisztematikus felülvizsgálatának legrangosabbja, közzétette következtetéseit a diófélékre és a diófélékre vonatkozó bizonyítékokról. a szív- és érrendszeri betegségek megelőzése. Eredmény: nincs komoly bizonyíték.