Amit nem tudhat a termékekről; Fény; vagy alacsony zsírtartalmú - BBC News World
Képforrás, Thinkstock
A szupermarketben található alacsony zsírtartalmú termékeknek van hátránya.
Amikor a szupermarket folyosóin jár, szán-e időt arra, hogy a márka zsírszegényebb termékét válassza?
Később, otthon, amikor kinyitja a hűtőszekrényt vagy a hűtőszekrényt, és kiveszi a salátaöntetet, nincs lelkiismerete azzal, hogy nagyvonalúan elterjeszti, éppen azért, mert zsírszegény, tehát nincs gond.
De biztos benne, hogy így van?
Táplálkozási szakértők a Harvard Egyetem Közegészségügyi Iskolájából, az Amerikai Kulináris Intézetből és a WebMD orvosi folyóiratból tisztázni néhány szempontot, amelyeket nem mindig vesznek figyelembe az ilyen típusú élelmiszereknél.
Képforrás, Thinkstock
Az alacsony zsírtartalmú termékekben általában magas a cukor- és sómennyiség.
Azok az élelmiszerek, amelyek zsírszegényként vagy anélkül szabadulnak fel, általában összetételük van megnövekedett mennyiségű só, cukor és keményítő mint ugyanazok a termékek, amelyek a szokásos alkatrészekkel rendelkeznek.
Vége Talán téged is érdekel
Ez azért történik, mert amikor a termék zsírtartalma csökken, akkor az is az íz egy része elvész. Emiatt és kompenzáció céljából más anyagokat adnak hozzá, mint pl só és cukor.
Ezért az alacsonyabb zsírmennyiség nem jelenti azt, hogy a termék egészségesebb.
- Az alacsony zsírtartalmú ételeket tartalmazó étrend nem hatékonyabb
Klinikai vizsgálatok kimutatták, hogy ilyen jellemzőkkel rendelkező étrendet követve nem könnyíti meg a kilóktól való megszabadulást további, amelyek kínoznak vagy megtartanak, miután elvesztettük őket.