Andalúz tészta rakott recept - Karlos Arguiñano

tészta

Andalúziai tészta recept, gazdag leves makrélával, tésztával, burgonyával, paprikával és sáfránnal, amelyet a Andalúz konyha. Recept: Karlos Arguiño.

Hozzávalók

  • - 4 fő részére
  • 400 gr tiszta és filézett makréla
  • 200 gr tészta
  • 2 krumpli
  • 2 zöld paprika
  • 1 hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • Szűz oliva olaj
  • Só
  • Bors
  • 1 babérlevél
  • egy szál sáfrány
  • petrezselyem