ANEMIA ÉS SERTÉS - GRUPO TELLO ALIMENTACIÓN
A sertéshús fogyasztása segít megelőzni a vashiányos vérszegénységet. Mi a vashiányos vérszegénység? Ez a leggyakoribb vérszegénység, és mindannyian tudjuk, hogy a vas hiánya társul, amely a hemoglobin képződésének alapvető eleme, és az egész populációban előfordul, nemtől és kortól függetlenül. Az alacsony vasmennyiségtől a menstruáció során a nőknél az olyan fontosabb betegségekig, mint a fekélyek vagy a rák.

Megjelenésének leggyakoribb tünetei a fáradtság, gyengeség vagy sápadtság. Nagyon gyakori tünetek, amelyek hetekig észrevétlenek maradhatnak, és stressznek vagy munkahelyi helyzetnek tulajdoníthatók, de valójában elfedik a vitaminok hiányát. Hogyan lehet leküzdeni vagy megakadályozni?
Az egyik legegyszerűbb tipp az, ha gondoskodunk étrendünkről, és olyan ételeket fogyasztunk, amelyek jó vasforrást tartalmaznak a testünk megerősítésére. A disznó alapvető szövetségese étrendünkben, amikor erről a hiányról beszélünk. Ez egyike a vasban leggazdagabb és ugyanakkor kevesebb zsírtartalmú fehér húsnak: csak 3 g/100 g sertéskaraj.