Annak érdekében, hogy karanténban ne hízzunk, nagyanyáink konyháját kell helyrehoznunk
Társadalom
Az Andalúziai Dietetikusok-Táplálkozástudományi Főiskola dékánhelyettese változatos menük tervezését javasolja, és ne hagyja figyelmen kívül az immunrendszert erősítő gyümölcsök, zöldségek és ételek fogyasztását.
Savanyúsággal öltözött burgonya./M.G.
Három hét elzárás a koronavírus fertőzésének elkerülése és a súlygyarapodás érdekében ez már az egyik legelterjedtebb aggodalomra vált. Ilyen kevés aktivitás és a hűtő egész napos bezárása miatt elterjedt a félelem, hogy a mérleg néhány plusz kilót fog megjelenni. Nehéz tudni, hogy mennyit kell hízni az elszigeteltség során.
"Még soha nem volt olyan helyzet, mint amilyet most tapasztalunk, ezért a kivételes körülményből származó eredmények olyan ritkák lesznek, mint ő maga" - mondja Pablo López, az Andalúziai Dietetikusok és Táplálkozástudományi Szakmai Kollégium dékánja.
López összehasonlítja a karantént a karácsonyi szezonnal, bár ragaszkodik ahhoz, hogy a meghízás vagy a maradás "nagyban függ az elzárás időtartamától". A legfontosabb az, hogy "mindig maradjon a legjobb lehetőség mellett"és" adjon természetességet "ennek a helyzetnek. Az immunrendszer erősségének megőrzése érdekében elengedhetetlen" nem hanyagolni a gyümölcsök, zöldségek és más ételek, például a gyömbér, a kurkuma vagy a probiotikumok bevitelét, amelyeket joghurtokban találhatunk " és hogy bármilyen típusú fertőzéssel szemben tudjon szembenézni, legyen az megfázás, influenza vagy még inkább a koronavírus ".
Lencse zöldséggel./D.S.
Az egyik tipp, amelyhez a táplálkozási szakember ragaszkodik, a "ne improvizáljon". - Kerülnünk kell a hűtőszekrény kinyitását és az első dolog kiválasztását, amit látunk. Azt javasolja, hogy "menüket tervezzenek előre, hogy változatos ételeket fogyasszanak, és kombinációkat készítsenek a kamrában lévőekkel." Valami olyasmi, mint "nagymamáink konyhájának helyreállítása hogy amivel a szekrényben voltak, pörköltet készítettek. "A karantén ideje alatt az időhiány nem jelent problémát, ezért ezzel a technikával" két legyet ölünk meg egy csapásra, mert szórakoztatjuk magunkat és egészségesen étkezünk "- javasolja.