Antidepresszánsok a hűtőszekrényben A tudomány tanulmányozza, hogy az étrend hogyan befolyásolja a mentális egészséget BuenaVida EL
Az étel nem gyógyszer, de a kiegyensúlyozott táplálkozás csökkentheti olyan betegségek valószínűségét, mint a szorongás és a depresszió
A kanapén fekve egy hétköznapi ember leírja az érzését szorongás ami minden nap megragad. Éhes vendégként írja le, aki nem akar távozni, nem kívánt látogató, aki arra kényszeríti, hogy újabb és újabb falatokat tegyen az asztalra, és ez nem csak metafora. Beszél vele más témákról is, és olyan szomorú állapotokat közöl, amelyeket nem tud könnyen megmagyarázni. Hirtelen a pszichiáter eltávolítja a szemüvegét, lassan ráteszi a kiegészítő asztalra, és furcsa kérdést tesz fel páciense számára. - Mi van a hűtőszekrényben? - mondja. A férfi tekintete érthető meglepetést mutat a kihallgatás irányában, de az ételek tápértékének kérdése nem tűnik triviálisnak, ha a mentális egészségről van szó.
A tudósok évtizedek óta ismerik a megfelelő étrend és táplálkozás előnyeit a szív- és érrendszeri, emésztőrendszeri és endokrin betegségek kialakulásában. És nemcsak az orvosok tisztában vannak azzal, hogy az egészség a szájon át jut be; a halandók közönségének, az étrendjének gondozására irányított információk nem sok minden. A pszichiátria területén nagyon eltérő a helyzet, bár az utóbbi években egyre több vizsgálat jelzi ezt A diéta nemcsak fizikai, hanem mentális egészségünkben is döntő szerepet játszik. Ha figyelembe vesszük, hogy a depresszió egyike azoknak a betegségeknek, amelyek az étrend táplálkozási minőségéhez kapcsolódnak, az az elképzelés, hogy a boldogság a tányéron van, nem annyira elragadott.
Gyulladás, az étrend és a betegség közötti kapcsolat
Nyilvánvaló, hogy az érzelmek és az ételek összefüggenek egymással; Mindannyian szenvedést szenvedtünk szorongáskor a kamrában, és a fagylaltterápia a visszaesés pillanatainak leküzdésére klasszikus a szívfájdalom körül forgó filmekben. A bizonyítékok empirikus szempontból sokkal megfoghatatlanabbak, de a tudományos közösség elkezdődött vajon miért nem kezelik a mentális betegségeket táplálkozási szempontból is, és a szakértők nagyon érdekes paradoxont találtak.
"A pszichiátriai betegségek, például a depresszió vagy a skizofrénia, nem nagyon különböznek a cukorbetegségtől, ha molekuláris szinten vizsgáljuk a testben bekövetkező változásokat. A cukorbetegségben és depresszióban szenvedők enyhe, de krónikus szisztémás gyulladásban vannak ", - mondja a valenciai egyetem pszichiátria és orvoslélektan professzora, valamint a Nemzetközi Táplálkozási Pszichiátriai Kutatások Társaságának végrehajtó bizottságának tagja Vicent Balanzá. "Ezt feltételezve az étrend és a táplálkozási beavatkozások hatékonyak lehetnek a gyulladások korrekciójában pszichiátriai betegségek esetén is, és általában javíthatják az ettől szenvedők prognózisát. Végül is az agy-elme megosztottság és a testnek nincs tudományos alapja" teszi hozzá a Mentális Egészségügyi Hálózat Orvosbiológiai Kutatási Központjának kutatója is.
Éppen ezért az orvosok és kutatók szerte a világon szinergikusan kezdtek dolgozni, hogy többet megtudjanak a tápanyagok és az elme közötti kapcsolatokról, és felölelték a táplálkozási pszichiátria alatt megszerzett ismereteket. A kialakulóban lévő tudományág egyik legnagyobb képviselője, Drew Ramsey, a New York-i (USA) Columbia Egyetem gazdája és pszichiátere szerint a helytelen étrend az egyik fő tényező, amely hozzájárul a depresszióhoz. Ebben az értelemben az egyik legfrissebb metaanalízis, amelyet a táplálkozás mentális egészségre gyakorolt hatásairól tettek közzé, amelyben a világ minden tájáról érkeztek tudósok (köztük pár spanyol kutatócsoport), megállapította, hogy "ragaszkodnak egy - egészséges táplálkozás, különösen a hagyományos mediterrán étrend, vagy a gyulladáscsökkentő étrend elkerülése látszólag némi védelmet nyújt a depresszió ellen a megfigyelési vizsgálatok során. Ez ésszerű bizonyítékot szolgáltat az étrendi beavatkozások szerepének értékeléséhez a depresszió megelőzésében "- áll a szövegben.