Aperol Spritz, a nyáron diadalmaskodó koktél - Diario de Mallorca

A csapos Rafa Martín ezt a keveréket olyan helyi szeszes italokkal borította be, mint a Àngel d'Or vagy a Túnel 14

Oszd meg a cikket

A Aperol ünnepeld a centenárium csúcsán. Bár ha hiteleset akarsz megkóstolni Aperol Spritz, Ehhez mellékelni kell prosecco bort és szódát. Így alakul ki a nyáron diadalmaskodó koktél eredeti alapja.

nyáron

"Mondhatni, hogy a Campari kistestvére, bár van változata", megjegyzés RafaMárton, csapos a Brassclub és Coquetier koktélbárokban. "Az Aperol Spritz könnyebben fogyasztható, mivel kevésbé keserű és alkoholos. Az emberek rendszeresebben fogyasztják.".

Az Aperolt a század elején kezdték Spritz-nek hívni, és igyekeztek megszabadulni ettől az emésztőital képétől, amely sok éven át kísértette. "A mai napig nagy sikert aratott Latin-Amerikában és az Egyesült Államokban. Amikor a Barbieri család birtokolta, csak Veneto térségében fogyasztották; mostanra az egész világon exportálták, és nincs szükség rendszeres Aperolra, ön tudják, hogy egy Aperol Spritzet akarnak cava vagy prosecco kíséretében ", megjegyzés Gaston Techera, csapos a Coquetier koktélbárban is.

"Amikor a Campari csoport megszerezte az Aperol márkanevet, kidolgoztak egy stratégiát, amely ezt az italt különböző időkben és módon iható italként társította, és összekeverték prosecco borral." - magyarázza Techera.