APLV VAGYUNK, NORMÁL GYERMEKEK VAGYUNK AZ ADALÉKANYAGOK FONTOSSÁGA

2012. október 2., kedd

AZ ADALÉKANYAGOK FONTOSSÁGA

H-4511/E-4511: kalcium-kazeinát
H-4512/E-4512: nátrium-kazeinát
H-4513: kálium-kazeinát
H-4515: Nátrium-kazeinát

vagyunk

E-101 (i): riboflavin, B2-vitamin vagy laktoflavin (ha tejből származik)
E-101a vagy E-101 (ii): Riboflavin-5'-foszfát vagy laktoflavin (idem fent). Jelenleg szinte mindig szintetikus eredetű, de mindig tanácsos konzultálni a gyártóval.

E-234: nizin
E-270: tejsav (ha laktózból és nem keményítőből származik)
E-281: nátrium-propionát (ha tejtermékekből származik)
E-282: kalcium-propionát (idem fent)
E 297: fumársav (ha állatokból származik)

E304 Az aszkorbinsav zsírsav-észterei
i) aszkorbil-palmitát (ha a palmitinsav zsír állati zsírból származik)
(ii) aszkorbil-sztearát
E-325: nátrium-laktát (ha laktózból származik és nem szintetikus)
E-326: kálium-laktát (idem fent)