Arepas recept csirkével, avokádóval és majonézzel La Reina Pepiada

recept

Néhány nappal ezelőtt bemutattuk neked a recept arepas tészta elkészítéséhez és mivel nem akarjuk, hogy maradjon anélkül, hogy tudná, mivel töltheti be őket, ma ezeket a finomakat elhozzuk csirke arepák avokádóval és majonézzel.

Arepáknak is hívják "Reina Pepiada" Ezek a venezuelai gasztronómia egyik legelterjedtebb és legfinomabb arepája. Ezenkívül ideálisak lesznek az Ön számára, ha eredeti vacsorát vagy vacsorát keres.

Hozzávalók 4 fő részére

  • 3 csésze kukoricaliszt (PAN típusú márka)
  • 2 és 1/2 csésze meleg vizet
  • ½ csésze tej
  • Só
  • 500 gramm csirke
  • 1 hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 érett avokádó
  • Reszelt ementáli sajt
  • Napraforgóolaj
  • 1 tojás
  • Fél citrom
  • Enyhe olívaolaj

  • Az első dolog, amit tenni fogunk tegye a csirkét főzni. Egy edénybe tesszük a fél kiló csirke, hagymát meghámozzuk és felvágjuk a felére és a fokhagymát, szintén meghámozzuk és félbevágjuk.

    Letakarjuk vízzel és elmegyünk közepes lángon körülbelül 20 percig főzzük, attól kezdve, hogy forrni kezd.