Arsuaga megnyitja a fórumot; Konyhai párbeszédek; egészséges étrend védekezéssel

donostia. Juan Luis Arsuaga paleontológus úgy véli, hogy a gasztronómia az egyik "nagy ellentmondás" azoknak az embereknek, akik "elhízási járványban" szenvednek, amikor étrendjüknek "a legegészségesebbnek kell lennie a történelemben". Ez néhány olyan elmélkedés, amelyet Arsuaga a Konyhai párbeszédek fórumán tett, amelynek negyedik kiadása tegnap kezdődött a donostiai Baszk Kulináris Központban Kézműves perspektíva címmel. Arsuaga azzal kezdte a ciklust, hogy biztosította, hogy a táplálkozási egyensúlyhiány "hibája" az emberiség történetében egy olyan időszakban, amikor a rossz étrend károsodásaival kapcsolatos ismeretek nagyobbak, a "rendszer". Fotó: ruben plaza

párbeszédek

Társadalom

Bántalmaznak egy kiskorút és kirabolják a hondarribiai otthonát

DONOSTIA. Az Ertzaintza ügynökei tegnap letartóztattak három fiút, az egyik 19 éves, a másik kettő 15 pedig a múlt pénteken történt bántalmazás vádjával.