Arthritis és az ősdiéta Ökoterapeuta
Miután kapcsolatba lépett Alfonso Astudillo-val, és különféle weboldalakon olvasta Dr. Jean Seignalet "Az ősdiéta" című filmet, úgy tűnt, hogy egy reményfonal nyílik a láthatáron.
Igaz lehet, hogy bizonyos ételek elfogyasztásával legalább enyhíteni tudnám az ízületi gyulladás szörnyű kitöréseit, amelyek még a Methotrexate szedésével is sok éjszakán át ébren tartottak?
Elvileg nem volt mit veszítenem, a következő időpontom 2012. július 17-én volt a reumatológushoz, és bár akkor még nem volt igaz, azt javasoltam neki, hogy hagyja abba a gyógyszer szedését azzal a szándékkal, hogy apa. Ily módon folytatnám a tesztek elvégzését, konzultáción mennék keresztül, és mindent az orvosom irányítana és felügyelne.
Ezzel egyidejűleg felvettem a kapcsolatot barátommal és táplálkozási szakemberemmel, Susana Portillóval, hogy megbizonyosodjak arról, hogy nem fogok-e olyan étrendet kezdeni, amelyben hiányoznak a szervezet megfelelő működéséhez szükséges tápanyagok.
És mindkettő "rendben" után az ősdiétával kezdtem a tesztemet.
Azoknak, akik alapvetően és röviden nem tudják, miből áll. Ez egy olyan étrend, amely a jelenlegi étrenden keresztüli sejtszennyeződésen alapul, és ennek elkerülése érdekében sorozatok nélkül végezze el, például a tejet és tejtermékeit, a joghurtok kivételével, mert a lactobacillusok segítik bélflóránkat az étel feldolgozásában.
Gabonafélék, nem minden. Előtte befejezem, ha azt mondom, hogy a megengedettek; Rizs, Quinoa, Kamut és Hajdina, és nem tudom, hagytam-e ilyet.
Mindezek a korlátozások azzal a javaslattal jártak együtt, hogy az étrend 70% -ának nyersnek kell lennie, ezért a Steak Tartare és a Carpaccio, akár marha, akár tonhal, visszatérő második fogássá vált az étrendemben, emellett növelte a zöldség és gyümölcs százalékát az étrendemben. napi diéta.
De lehet, hogy kíváncsi:
Ennek eredménye az volt, hogy mivel néhány héttel a reumatológiai látogatásom előtt elkezdtem a diétát, az ízületi gyulladásom fellángolása enyhülni kezdett. Alig két-három hét múlva már a saját testemben láttam az eredményeket, és az étrendbe vetett bizalmam erősödött.