ARTICHOKE A fogyás remek szövetségese
Bár gyakran tekintik zöldségnek, az articsóka (Cynara cardunculus var. Scolymus) a bogáncs egyik fajtája. Ez a növény a Földközi-tengeren őshonos, és évszázadok óta használják a hatalmas gyógyhatású tulajdonságok.
A gyógynövény legfontosabb egészségügyi előnyei közé tartozik az alacsonyabb vércukorszint és a jobb emésztés, a szív egészsége és a máj egészsége. Továbbá remek szövetségese a fogyásnak, olvass tovább, mert ezt a témát később fejlesztjük.
Tartalomjegyzék
Az articsóka fogyni
Az articsóka az egyik legjobb növény, amelyet a vonal gondozására és fenntartására használnak. Jól tisztítja a testet, felgyorsítja az anyagcserét és kiváló vizelethajtó is. Ez egyben jó természetes zsírégető zsemle is.
Az articsóka lehetővé teszi a test számára, hogy jobban feldolgozza a zsírokat. Nem pusztítja el őket, hanem oly módon módosítja, hogy könnyebben eltávolítható legyen a szervezetből. Az articsóka nagyon gazdag rostokban, nyomelemekben (foszfor, vas, magnézium, kalcium, kálium), valamint B1l-vitaminban.
Az articsóka ideális étrend-kiegészítő, amely segít a fogyásban. Amikor alacsony zsír- és cukortartalmú étrendet követünk, ez a zöldség javítja az emésztést, megtisztítja a testet, segít a folyadék feleslegének kiküszöbölésében, a cinarinnak köszönhetően, amelynek szintén choleretic hatása van.
Miért jó az articsóka a fogyáshoz?
- Az articsóka inzulint tartalmaz, amely elősegíti a szénhidrátok lassabb metabolizmusát, ami viszont megakadályozza a súlygyarapodást inzulinrezisztencia és anyagcsere-rendellenességek, például II-es típusú cukorbetegség és policisztás petefészek-betegség miatt.
- Nagyon gazdag rostokban, amely segít stabilizálni a vércukorszintet és szabályozni a magas koleszterinszintet, így számos anyagcsere- és kardiovaszkuláris problémát kezel, amelyek súlygyarapodást okozhatnak.
- Cinarint tartalmaznak, az epét stimuláló enzimet, ami viszont segíti a testedet a zsírok emésztésében, hogy azok ki lehessen ürülni a testedből, ahelyett, hogy felhalmozódnának a testedben.
- Tartalmaznakkeserű vegyületek szeszkviterpén-laktonoknak nevezik amelyek gyógyítják a májat és csökkentik a zsíros lipidek szintjét a vérben, ami elősegíti a fogyást és csökkenti a duzzanatot.
- Az articsóka is természetes vízhajtók amelyek arra ösztönzik a veséjét, hogy távolítsa el a vizet, ezzel csökkentve a has puffadását.
- Az articsóka ideális diétás étel is, különösen azok számára, akik alacsony zsírtartalmú vagy alacsony szénhidráttartalmú étrendet folytatnak 100 gramm articsóka csak 22 kalóriát és kevesebb, mint 1% zsírt tartalmaz.
- Ennek a növénynek van tisztító tulajdonságok, ami azt jelenti, hogy segít megtisztítani az apró köveket és zsírokat az epehólyagból, a májból és a vesékből, ezáltal biztosítva az endokrin és az emésztőrendszer lehető leghatékonyabb működését.
- Enzimeket tartalmaz, amelyek lebontják a fehérjét és a zsírt, így könnyebb a testén a szénhidrátokat üzemanyaggá változtatja, ahelyett, hogy a celláiban tárolná őket.
- Az antioxidánsok ebben a zöldségben elősegíti a koleszterin eltávolítását artériáiból, ami javítja a keringést és a szervezet méregtelenítő és fogyó képességét.
Az articsóka egyéb előnyei és tulajdonságai
Az articsóka amellett, hogy segít a fogyni akaró embereknek, más tulajdonságokkal és előnyökkel is rendelkezik, amelyeket az alábbiakban részletezünk:
Segít megszüntetni a "rossz" koleszterint
Az articsóka levél kivonata pozitív hatással lehet a koleszterinszintre. Egy több mint 700 emberen végzett tanulmány megállapította, hogy az articsóka levélkivonat napi 5–13 hétig történő kiegészítése az összes és a „rossz” LDL-koleszterinszint csökkenéséhez vezetett (link a tanulmányhoz).
Egy másik, 143 magas koleszterinszintű felnőtt bevonásával végzett vizsgálat azt mutatta, hogy az articsóka levélkivonat napi hat héten át szedve az összes, illetve a „rossz” LDL-koleszterinszint 18,5% -os, illetve 22,9% -os csökkenést eredményezett.
Ezenkívül egy állatkísérlet szerint a "rossz" LDL-koleszterin 30% -kal, a trigliceridek pedig 22% -kal csökkentek az articsóka-kivonat rendszeres fogyasztása után.
Ezenkívül az articsóka-kivonat rendszeres fogyasztása növelheti a "jó" HDL-koleszterint magas koleszterinszintű felnőtteknél (5).