Articsóka carpaccio - NUTT - táplálkozási szakember Valenciában

A articsóka Ezek az egyik kedvenc zöldségünk, és most szerencsénk van, ha szezonban is vannak. A receptek végtelenek lehetnek, de ma a articsóka carpaccio ez senkit sem hagy közömbösnek.

Amellett, hogy egyszerű recept, kevés hozzávalóval és finom, megvan a articsóka tulajdonságai nagyon érdekes azok számára, akik vigyázni akarnak magukra.

Az articsóka emlékeztetése segít:

• javítja a szív- és érrendszeri egészségünket
• fokozza a folyadék eliminációt
• jobb, ha elmész a fürdőbe
• védőhatással bír az oxidatív stressz ellen.

Nézzük ezt a finom receptet. Vegye le a kötényt, és nekilátunk a munkának.

Emlékeztesd, hogy ezúttal az articsókát nyersen fogjuk fogyasztani, így egyik vitaminjuk sem fog lebomlani, ezért kettős előnyünk van.

Tartalomjegyzék

Articsóka carpaccio recept

Hozzávalók a carpaccio számára

• 2 articsóka
• Petrezselyem
• Extra szűz olívaolaj
• Bors
• Durva só
• Citrom

---