Át kell gondolnunk azt, amit általában elhízunk az elhízásról
Feliratkozás a mágnesre
Az elhízás és a túlsúly napjaink egyik legnagyobb járványa. Az Egészségügyi Világszervezet előrejelzései szerint 2030-ban Európában minden idők egyik legnagyobb elhízási válsága lesz. És ez nem csak azt jelenti, hogy lesz néhány plusz kilónk: az elhízáshoz és a túlsúlyhoz kapcsolódó problémák súlyosak és más patológiákkal vannak összefüggésben, mint például a cukorbetegség, a szívkoszorúér-betegség, a magas vérnyomás és még a rák egyes típusai is.
Melyek azok a tényezők, amelyek miatt napról napra hízunk? Mit kell tennünk, hogy elveszítsük? Tényleg csak "kevesebb tányér és több cipő" kérdésről van szó, vagy meg kellene adnunk egy pörgést abban, ahogyan eddig az elhízást vizsgáltuk?
A Marshmallow teszt
"Ha lefogy, mit kell tennie, kevesebbet kell enni." Hányszor hallottuk, sőt mondtuk ezt a kifejezést? Nagyon logikusnak tűnik, hogy a fogyáshoz a kevesebb étkezés az egyik must, amelyet be kell tartanunk, és ez akaraterő kérdése, igaz? Képzelje el, hogy fogyni szeretne, és tegyen egy darab tortát maga elé, Van-e akaraterőd, hogy ne egyél meg azonnal? Ha egy órára eléd állítom, akkor is meglesz ez az akaraterő? Ha három óra után megeszed, mert már nem tudtál ellenállni, nincs akaraterőd? A híres Marshmallow teszt nem beszél minderről.
A Marshmallow teszt Walter Mischel, a Stanfordi Egyetem kísérleti pszichológusa végezte el 1970-ben. A teszt abból állt, hogy egy gyermeknek pillecukrot vagy pillecukrot kínáltak, ami az Egyesült Államokban nagyon népszerű édesség. A gyereket tájékoztatták arról, hogy ha akarja, megeheti a pillecukrot, de ha 15 percet vár a szobában anélkül, hogy megenné, akkor egy helyett két pillecukrot kínálnak neki. A legtöbb gyermek számára a várakozás nehéz volt: egyesek úgy döntöttek, hogy betakarják a szemüket, vagy énekelnek mondókákat, hogy eltereljék a figyelmüket az édességről. Végül őA gyerekek többsége végül az előírt 15 perc előtt megette a pillecukrot.
A dopamin kondicionálja az agyat, hogy azonnali hasznot szerezzen: ez ellene hat, ha diétázik
És mi köze van a Marshmallow-tesztnek az elhízáshoz? Valójában nagyon sok, mivel évekkel később kiderült, hogy azok a gyerekek, akik 15 percet vártak egy édesség helyett két édesség megszerzésére, szintén jobb tanulmányi eredményeket fognak elérni (magasabb pontszámot az Észak-Amerikában végzett SAT teszten), valamint jobb testtömeg-indexe volt (a zsírszegény tömeg jobb összetétele).
A Marshmallow tesztről való beszélgetés azt jelenti, hogy beszélünk a azonnali jutalom és ez hogyan befolyásolhatja azt, amit eszünk, természetesen átjutva az agyunkon. Néhány fogyasztott termék, amely bizonyos zsírokat (általában telített), cukrokat és keményítőket tartalmaz, aktiválja a bioszintézist. dopamin, amely ragaszkodik az agyhoz azonnali jutalomért (bár ez kevesebb, mint egy másik, amelyet később megszerezhet). Nem arról van szó, hogy kevés az önuralmad: hanem az, hogy az agyad ellened játszik.