Avokádó és tofu pirítós villásreggelihez - Mi Dieta Vegana

A vegán villásreggeli tipikus lehetősége az avokádó és a tofu pirítós. Kár, hogy sok étterem és kávézó, amely villásreggelit kínál, nem szerepel benne. Valójában általában nagyon kevés vegán lehetőség van. Néha avokádó pirítóst kap, anélkül, hogy a tojás bármilyen ropogós formában lenne, de ugyanazon az áron.

Tehát, hogy élvezhesse otthon, és azoknak a helyeknek, amelyek valamivel bonyolultabb lehetőséget akarnak tartalmazni a menükben, íme az avokádó pirítós változata rántott tofuval.

Az egyik összetevő, a kala namak só, abszolút nem kötelező, de kiválóan alkalmas tojás ízesítésére. Tehát, ha meg akarsz lepni, nagyszerű szövetséges. Ezenkívül nagyon keveset használják, és végül nagyon jó áron jönnek ki, mert soha nem fogjuk használni sónak, sem mennyiség, sem gyakoriság szerint.

Az avokádóról: nagyon fontos, hogy helyi legyen. Ha nem, akkor jobb, ha nem veszi őket. Az avokádó termesztése sok közösség számára valódi problémává vált, különösen Mexikóban.

A konyhámban az avokádó mindig nemzeti. Általában malagueños, az egzotikus gyümölcs dobozból.

---