Az a zsír, amelyet fogyásunkkal veszítünk, szén-dioxiddá alakulva a levegőbe kerül; Trendek21
Eddig az egészségügyi szakemberek és a dietetikusok úgy vélték, hogy a testzsír, ha lefogy, energiává vagy hővé alakul. Egy biokémiai tanulmány azonban tagadja: többnyire ez a zsír átalakul szén-dioxiddá és a levegőbe kerül, miután a tüdőből távozik a testből.
Viccnek tűnik, de a British Medical Journal folyóiratban megjelent tanulmány a következő tényt támasztja alá: amikor lefogyunk, a testzsír nagy része, amely megszűnik ... szén-dioxiddá (CO2) alakul át. Igen, ugyanaz a gáz - bár árnyalatokkal - veszélyezteti a Föld légkörét, mivel ez az egyik fő üvegházhatású gáz.
Eddig az egészségügyi szakemberek és a dietetikusok úgy vélték, hogy a testzsír, ha lefogy, energia vagy hő formájában elveszik. Ez a meggyőződés nagyon gyakori hiba, mondja Andrew Brown, a tanulmány egyik szerzője Új-Dél-Wales Egyetem Ausztráliából, az említett központ nyilatkozatában.
Az igazság azonban az, hogy „a tömeg nagy része szén-dioxidként lejárt. A levegőbe kerül "- mondja a tanulmány vezető szerzője, Ruben Meerman fizikus.
Adatokban
A British Medical Journal cikkükben a kutatók azt mutatják, hogy 10 kilogramm zsír elvesztéséhez 29 kilogramm oxigént kell belélegezni; és hogy ez az anyagcsere-folyamat összesen 28 kilogramm szén-dioxidot és 11 liter vizet termel.