Az áfonya segít megelőzni a súlygyarapodást - Luzon Diet

A. - ban lefolytatott vizsgálat Lund Egyetem (Svédország) Ennek eredményeit a Journal of Nutrition and Metabolism publikálta.

segít

Az egereket három hónapig etették a magas zsírtartalmú étrend plusz egyféle bogyó: áfonya, áfonya, málna, szeder, fekete ribizli, varjak bogyó, aszalt szilva és açai bogyók. Egy kontrollcsoport nem kapott sem zsírtartalmú étrendet, sem bogyókat, és egy másik csoportnak a magas zsírtartalmú étrendet bogyók nélkül etették.

A vizsgálat végén az a csoport, amely áfonyát vett, messze a legjobb eredményeket érte el. Ezek az állatok nem híztak többet, mint azok a kontrollcsoporté, amelyek alacsony zsírtartalmú étrendet kaptak. Továbbá a vércukor- és inzulinértékek nem voltak magasabbak. A máj koleszterin- és zsírszintje alacsonyabb volt, mint a magas zsírtartalmú étrendet fogyasztó állatoké.