Az Agar-Agar fogyókúra Mi ez, mire szolgál, előnyei és receptjei - Mundo Buena Forma
Az agar-agar a fogyókúrás étrendben már meghódította terét. Étvágycsökkentő hírnevet szerzett, mivel képes növelni a gyomor méretét, elfoglalni vagy helyettesíteni más ételeket, és kevesebb étellel és hosszabb ideig biztosítani a jóllakottságot.
A tengeri moszatból származik, növényi eredetű és tele van előnyökkel, mert rostforrás, vitaminokban gazdag, glutén- és laktózmentes, kevés kalóriát tartalmaz. Használatát elsősorban receptek készítésénél alkalmazzák, néha a zselatin és a tojás helyettesítőjeként, néha pedig a levesek, fagylaltok és más desszertek sűrítőjeként.
Tudni fogunk többet az agar-agarról és megértjük, hogy valóban fogy-e, azon kívül, hogy megnézzük, mire szolgál, milyen előnyökkel jár, hol találhatjuk meg, és hogyan használhatjuk a receptekben.
Tartalomjegyzék:
Agar-agar - Mi az?
Az agar egy olyan anyag, amely a Vörös-tenger moszatának sejtfalait strukturálja. A tengeri moszatokból származó szénhidrátnak tekintjük, japán nevén Kanten, agar-agar vagy agar. Első pillantásra szinte átlátszó anyag; használata néhány recept elkészítéséhez kapcsolódik, mivel összetevőként széles körben használják, tekintve, hogy nincs íze, illata vagy színe, és nem ad hozzá cukrot vagy zsírt a készítményekhez.
Mire való?
Az agart sokféle recept, például desszertek, levesek, szószok, lekvárok gélesítésére használják (gél). Vegetáriánus alternatíva a zselatin (amely állati eredetű) helyettesítésére is alkalmas, de helyettesítésében vannak bizonyos különbségek, mivel az agar szilárdabb, és kevésbé ropogós és krémes recepteket eredményez. Előnye, hogy támogatja a magas hőmérsékletet, így nyáron nem kell aggódnia receptjeinek konzisztenciája miatt.
A gyógyszeriparban az agar-agar nyersanyagként kezelhető például kapszulák, vitaminok, hashajtók és fogkrém csomagolásához. Már a kozmetikai iparban alkalmazható a bőr és a haj lágyítására és hidratálására szolgáló termékekben. Sok gyártó bevezeti az agar-agart rúzs, szappanok, kenőcsök, testápolók és krémek készítésének alapanyagaként.
Nyereség
Az agar-agar nagyon sokoldalú anyag, és az évek során különböző felhasználási módokkal rendelkezik szerte a világon. A moszat sok fontos anyagot tartalmaz a szervezet számára, ezért sokféleképpen felhasználható egészségünk javításában. Az alábbiakban ellenőrizze az agar-agar fogyasztásának néhány előnyét.
Az agar-agar számos előnnyel jár, de széles körben használják karcsúsító szerként, és jelentősen hozzájárul a súlycsökkentéshez.
Lásd még:
Vajon az agar-agar valóban vékony-e?
Igen, az agar-agar segíthet a fogyásban. Népszerűség szerint étvágycsökkentő, és ennek a hírnevének köszönhető, hogy képes kocsonyaszerűvé válni és térfogatát bővíteni, amikor eléri a gyomornedveket, vagy ha vízzel és más folyadékkal fogyasztják.
Ez az állapot a nagyobb jóllakottság érzetét kelti, amely hosszabb ideig érezhető, amellett, hogy a testet lassabb emésztésre kondicionálja, megakadályozva a túlevést. Egy tanulmány azt is kimutatta, hogy az agar-agar elvékonyodik, mert felgyorsítja az anyagcserét.
Összetételéből kiderül, hogy egy 28 grammos adag 87 kalóriát, 09 gramm zsírt és 1,76 gramm fehérjét tartalmaz. Nagyszerű lehetőség alacsony kalóriatartalmú étrendhez.
Egy másik szempont, amelyet figyelembe kell venni, hogy rostokban gazdag, ezért kiváló eszköz a súlycsökkentéshez. Az agar-agar rostja hozzájárul az emésztőrendszer tisztításához, felszívja a glükózt a gyomorban és az epében, és nem teszi lehetővé, hogy hosszú ideig az emésztőrendszerben maradjanak, és megakadályozza a testet a felesleges zsírok és koleszterin visszatartásában és tárolásában., amellett, hogy hozzájárul a méreganyagok eltávolításához, valamint a test folyadékainak és duzzadásának csökkentéséhez, ami segít a fogyásban.
Hol találom?
Vásárolhat agar-agart egészséges élelmiszerboltokban, drogériákban és speciális termékek weboldalain. Megtalálható néhány szupermarketben is, amelyek egészséges ételeket vagy speciális gasztronómiai termékeket tartalmaznak.
Főleg két változatban kapható: kapszula és por, de megtalálható gél formájában is. A kapszula változatokat különböző mennyiségekben és adagokban értékesítik, ezért fontos, hogy legyen olyan, amely valóban megfelel az Ön igényeinek. A por változat kilónként (gramm) megvásárolható, és receptek elkészítéséhez ajánlott.