Az akadémikus részletesen elmagyarázza, hogy a vitatott Dukan-étrend mit tartalmaz a BioBioChile Notes-ból

"Ebben az egész szakaszban ajánlott a fehérjék és a zöldségek, illetve egy másik zöldség nélküli fehérje periódusának felváltása a kívánt súly eléréséig, ebben a szakaszban 1 kg-ot fogyhat az étrend minden egyes hetére".

hogy

A harmadik szakasz, a konszolidációs fázis 10 napig tart minden lefogyott kilogrammonként. Például, ha egy beteg 20 kg-ot fogyott, akkor 200 napig követnie kell ezt a szakaszt.

A negyedik szakasz a dukani vagy stabilizációs étrend, ahol „a normális étrend helyreáll, megtartva ezt a konszolidációs szakasz alapjaként. Csütörtökön tiszta fehérjét kell tartani. Naponta fogyasszon három evőkanál zabkorpát, és szó szerint adja fel a lifteket "- mondta a szakember.