Az aktív szén a végső méregtelenítő csalás
Gwyneth Paltrow Legendás előadásokat hagyott ránk, és őrült módon is: méregtelenítőként aktív szénnel rendelkező gyümölcslevek fogyasztása. Mivel 2014-ben ez a színésznő és énekesnő a blogján beszélt az anyag feltételezett tisztító hatásairól, a fekete gyümölcslevek népszerűvé váltak az Egyesült Államokban, és hírnevük az egész világon elterjedt. Az új csodaterméknek tulajdonított számos hatás között szerepel a mérgező anyagok eltávolítása a szervezetből, a gázok és a gyomor puffadásának elkerülése, valamint az öregedés megakadályozása.
Spanyolországban szeptember óta értékesítik őket néhány szupermarketben, 60 ml-es egyszeri adagokban, 1,30 euróért -22 euró literenként-, hatszor drágább, mint egy frissen facsart narancslé. A legrosszabb azonban nem az ár, hanem a mítosz, amelyen alapul: az az elképzelés, hogy a testnek külső ágensekre van szüksége a megtisztuláshoz.
Így az orvostudomány megkérdőjelezi a méregtelenítést, mint az egészséghez kapcsolódó fogalmat. „Milyen mérgező termékeket szándékozik semlegesíteni az aktív szén a szervezetben? Nincs sok értelme, mert ebből a koncepcióból kiindulva feltételezzük, hogy az ember krónikus mámorban van, és valamilyen anyagot kell fogyasztania, amelynek ellenkező hatása van ”- magyarázza Ángel Nieto, a madridi San Carlos Klinikai Kórház belgyógyásza.
A Spanyolországban forgalmazott fekete gyümölcslevek 50,9% almalevet, 40% kókuszvizet és 9% lime levet tartalmaznak. A fennmaradó 0,1% por aktív aktív szén. A tervezett méregtelenítő hatások eladásához a reklámok azt javasolják, hogy minden nap vegyenek egy palackot, és így "maximálisan élvezzék minden előnyét". De Olyan egészséges, mint prédikált?
Csillag hamu
Ezt az anyagot a kókuszdió héjának felmelegítéséig nyerik. A hamut magas hőmérsékleten vízzel vagy gőzzel dolgozzák fel, hogy porózus szerkezetet kapjanak. Legfeltűnőbb tulajdonsága a nagy adszorpciós képesség, amely folyamat során egy szilárd anyag vonzza és visszatartja a felületén egy másik testből származó gázokat, folyadékokat vagy oldott szilárd anyagokat. Többek között a vegyipar, a gyógyszeripar és az élelmiszeripar is részesült ebben a szolgáltatásban annak biztosítására, hogy a fogyasztási cikkek szennyeződések nélkül kerüljenek a piacra. Hasonlóképpen, az aktív szén porozitását a víz szűrésére és a légkondicionáló egységek gyártására használják.
Az orvostudományban csillagtermék, mert ennek köszönhetően több százezer életet mentettek meg. A sürgősségi osztályon Dr. Nieto szinte naponta használja. „Kábítószer-mérgezés során használják, mivel megragadja a gyógyszert, és megakadályozza annak felszívódását az emésztőrendszerben. A legtöbb gyógyszerrel jól működik, kivéve néhány ásványi anyagot, például vasat és lítiumot, valamint szénhidrogén-mérgezéseknél "- mondja.
Ez a kapacitás a hálószerkezetének és az életveszélyes helyzetek alapvető elemének köszönhető: rendkívüli adag felhasználását teszi lehetővé. „Egy 60 kilós személynél körülbelül 50 grammot használnak, két egész tiszta szén aktív doboz. Ha ezt a mennyiséget nem adják be, akkor abszorbensnek nincs értéke ”- teszi hozzá Dr. Nieto.
Ha az orvosok évtizedek óta használják ezt az anyagot méregtelenítőként, Miért ne vegye be sokkal alacsonyabb adagokban az étrendbe tisztítási célokra? A diétára ugrása nagyon egyszerű és egyben meggyőző logikára reagál.
Ahogy Elena Pérez Montero, a madridi Quirónsalud Kórház táplálkozási szakértője kifejti, „arról van szó, hogy egy bizonyos terület jellegzetességét kiterjesszük, pontos dózisokban a többire, anélkül, hogy bármit is figyelembe vennénk. Amint az aktív szén felszívódik és megtisztul, sokan úgy gondolják, hogy ez biztosan segít nekik, például abban, hogy megakadályozzák a testüket a zsírok vagy szénhidrátok megkötésében, és így a fogyásban ".
Még a pizzán is
Karcsúsító szerként vagy feltételezett tisztító hatása miatt naturista környezetben már használják kenyér, pizzák, muffinok készítéséhez, zöld koktélok adalékaként vagy akár sülteknél is. Az eredmény szuperélelmiszer lenne, egyszerre tápláló és tisztító. A szakemberek reakciója azonban erre a tendenciára elsöprő. A méregtelenítő szerek nem járulnak hozzá a szervezethez, és bizonyos esetekben veszélyt jelenthetnek az egészségre. Azon túl, hogy mennyire egzotikus, fekete fagylaltot vagy kenyeret látni és enni ugyanolyan árnyalattal, nincs táplálkozási alapja, aktív összetevőt használjon összetevőként.
Az emésztőrendszeren keresztül történő akut mérgezés, azonnali beavatkozást igénylő vészhelyzet kivételével a szervezetnek saját erőforrásai vannak a toxinok eltávolítására. Mint Pérez Montero rámutat, „alapvetően a tisztításért felelős szerv a máj, amely nagyon nagy regenerációs képességgel rendelkezik. Ha külső elemeket adunk hozzá, még akkor is, ha segíteni szándékozunk, több munkát adunk neki, amellyel ellenkező hatást érünk el. Emiatt az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) megtiltja minden méregtelenítőként forgalmazott termék címkéjét, amely azt sugallja, hogy megtisztítja vagy megtisztítja a testet, annak ellenére, hogy az őket gyártó cégek ragaszkodnak hozzá, hogy módosítsák az Ön álláspontját.