Az alacsony hőtartalmú étrend; amint aktiválja a hosszú élettartamú gént, sec; egy tanulmány

PAMPLONA, szeptember 24. (EUROPA PRESS) -

amint

A Navarrai Egyetem tudósai olyan kutatásokat végeztek, amelyek igazolják, hogy az elhízott betegek hipokalorikus étrendje aktiválja a sirtuinokat, egy enzimfajtát, más néven hosszú élettartamú gént. A tanulmány azt mutatja, hogy ezeknek a fehérjéknek a megfigyelése felhasználható az e táplálkozási kezelésre adott válasz nyomon követésére.

A sirtuinok különféle enzimek, amelyek úgy szabályozzák az anyagcsere folyamatokat, hogy "késleltetik az öregedést, és segítenek megelőzni az olyan betegségeket, mint az elhízás, a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek" - magyarázza Ana Belén Crujeiras, a Táplálkozástudományi Tanszék kutatója. a Navarrai Egyetem.

Így kiderült, hogy az alacsony kalóriatartalmú étrend közvetlenül befolyásolja ezeket a fehérjéket, aktiválódásukat, ebből következő fogyást és az oxidatív stressz csökkenését okozza.