Az alacsony szénhidráttartalmú étrend miatt nem tudok aludni
Minden alkalommal, amikor diétába kezd, testének alkalmazkodnia kell a makrotápanyagok és a kalória új szintjéhez. Ez az alkalmazkodási időszak nem mindig zökkenőmentes, mivel az alacsony szénhidráttartalmú étrendet folytató emberek számos étrenddel kapcsolatos tünetet tapasztalhatnak, beleértve az alacsony vércukorszintet, a fáradtságot és az ingerlékenységet. Az álmatlanság problémát okozhat néhány fogyókúrázó számára, mivel számos mechanizmus létezhet ébrenlétre az alacsony szénhidráttartalmú étrendben.
Kortizol
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend hajlamos a kortizolszint növelésére - derült ki a "Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism" című folyóiratban megjelent 2007-es tanulmányból. A kutatók megállapították, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrendben elhízott férfiaknál nőtt a kortizol szintje, függetlenül attól, hogy lefogytak-e vagy sem. Néhány alacsony szénhidráttartalmú étrend az időszakos éhezést támogatja, ami tovább növelheti a kortizol szintjét. Egy korábbi, 1998-ban elvégzett tanulmány megállapította, hogy az álmatlanságban szenvedő egyéneknél a kortizol szintje megemelkedett. Ezek az eredmények nem meglepőek, mivel a kortizol stimuláló hatást gyakorolhat a központi idegrendszerre.
Kolecisztokinin
A kolecisztokinin, más néven CCK, egy kevéssé ismert peptid, amelyet a vékonybél sejtjei választanak ki. Ennek az anyagnak az injekcióit gyakran alkalmazzák a klinikai vizsgálatokban, hogy szorongást okozzanak az alanyokban. A fehérjék és zsírok az emésztés során megnövelik a CCK mennyiségét. A túlzott CCK-szekréció vagy a test e peptid kezelésének rendellenessége szorongáshoz vezethet. Ez csökkentheti az alvás minőségét. A CCK agonisták, amelyek megakadályozzák a CCK receptorokhoz való kötődését, jobb alvásminőséget eredményeznek az állatkísérletek során. Ez a megállapítás a kutatók véleménye szerint alkalmazható az álmatlanságban is szenvedő emberekre.