Az alacsony zsírtartalmú vegetáriánus étrend rövid távú súlycsökkentő hatásai.
Az alacsony zsírtartalmú vegetáriánus étrend rövid távú súlycsökkentő hatásai
- Szerzői:Laura Quiles Guiñau, Olga Portolés Reparaz, José Vicente Sorlí Guerola, M. Miquel, Dolores Corella Piquer
- Elhelyezkedés:Klinikai táplálkozás és kórházi dietetika, ISSN 0211-6057, Vol. 33, Nº. 3., 2013, pp. 58-67
- Idióma: spanyol
- Linkek
- Teljes szöveg (pdf)
- Összegzés
-
Számos tanulmány kimutatta a vegetáriánus étrend hatékonyságát az elhízás kockázatának csökkentésében, bár a spanyol mediterrán lakosság körében kevés adat áll rendelkezésre a vegetáriánus étrend rövid távú súlycsökkentésre gyakorolt hatásáról korábban nem vegetáriánus.

Célunk az volt, hogy tanulmányozzuk az alacsony zsírtartalmú vegetáriánus étrend mediterrán populációban gyakorolt hatását a testtömeg csökkentésére és más antropometriai és testösszetételi intézkedésekre, szigorú kórházi körülmények között történő 15 napos alkalmazás után.
-