Az alkohol és az alkoholtartalmú italok álhírek és mítoszok, amelyek megpróbálnak rád bújni
Minden évben november 15-én ünneplik az alkohol nélküli világnapot, amelynek célja az alkoholfogyasztás káros hatásainak tudatosítása. Körülbelül sok olyan álhír és téves információ van, amelyet érdemes tisztázni.
A napi egy pohár bor nem tesz jót az egészségének
A rendelkezésre álló bizonyítékok arra engednek következtetni, hogy ez nem igaz: igyon egy pohár bort Nem bizonyítottan jót tesz a szívnek, vagy más pozitív hatással van a szív- és érrendszerre.
Akkor miért hallják ezt annyira? A bort alkotó anyagok között szerepel a resveratrol, amely az öregedés fékezéséhez kapcsolódik. Különböző kutatások szerint a resveratrol jótékony hatással lehet a sejtek fiatalítására. Ezek az eredmények azonban megfelelnek sejttenyészetekkel és egerekkel végzett vizsgálatoknak. Mindez emberben még nem bizonyított.
2016-ban a Journal of Studies on Alcohol and Drugs kifejtette, hogy valamiféle előny biztosítása az alkoholfogyasztással kapcsolatban, a leghatékonyabb az absztinencia. Valójában sokféle tudományos bizonyíték van arra az alkohol (még nem éltek vissza) szorosan összefügg a különböző típusú rák kialakulásának kockázata
A napi sör nem hosszabbítja meg az életet
Láttuk már, hogy a bor esetében ez nem igaz, de mi van a sörrel? Attól tartunk, rossz hírünk van. Ez a hazugság egy tanulmányból származott, amely ezt látta alkohol esetén a DNS károsodása jól látható alacsony vagy magas fogyasztás esetén, de nem mérsékelt fogyasztás esetén, napi egy-két ital. Végül "Napi két sör fiatalítja és meghosszabbítja az életet".
A tanulmány szerzői maguk is tisztázták, hogy ez az összefüggés valószínűleg annak tudható be, hogy "az absztinensek gyakran tartózkodnak krónikus betegség vagy korábbi problémák anyagokkal, ami részben oka lehet azoknak az öregedési hatásoknak, amelyeket az alkoholfogyasztás alacsonyabb szintjénél tapasztalunk. "Azt is kifejtik, hogy nagyon valószínű, hogy a mérsékelt alkoholfogyasztás feltételezett védőhatása nem az alkoholból származik".az egészséges szokások mellékhatása közepesen isznak ".
Egy pohár bor nem egyenlő egy órányi edzőteremmel
Sörről borra térünk vissza. Ismét, ahogy el lehet képzelni, rossz hír. Nagyon gyakori kamu az interneten, ami Több éve forgalomban van, és időszakosan újra kezd mozogni.
Egy 2012-ben publikált tudományos tanulmányból származik, amely, mint általában ezekben az esetekben történik, nem ugyanazt mondja, mint a címsorok. A tanulmány a hatásának meghatározására szolgáló munka resveratrol, a vörösborban található vegyület a test egyes funkcióival a testmozgás során patkányokban. Ahhoz, hogy az embereknél ugyanazt a dózist érjék el, amelyet ezeknek a patkányoknak adtak, egy 70 kilós embernek kb 730 liter bor naponta.