Az állva tartás és a terhelés segíthet a túlsúly csökkenésében
A hosszú órákon át tartó ülés megzavarhatja a sejtérzékelőket, és azt gondolhatja, hogy vékonyabbak vagyunk, emiatt a test hízik.
Az Egyesült Államokban a felnőttek elhízási aránya körülbelül 40 százalékra nőtt. (AP fotó/Mark Lennihan)
Írta: Gretchen Reynolds
Egy érdekes, nemrégiben készült tanulmányban, amely a túlsúlyos felnőttekre összpontosított, azokra, akik nehéz ruhákat viseltek három héten keresztül lefogytak anélkül, hogy tudatosan megváltoztatták volna az étrendjüket, többet mozogtak volna, vagy bármilyen más módon megváltoztatták volna az életüket.
A rágcsálókkal kapcsolatos kutatásokból kinőtt tanulmány erre utal testünk tudja, mennyit kell mérnünkr És ha hirtelen túllépjük ezt a szintet, arra kényszeríthetnek minket, hogy lefogyjunk. De ezek a megállapítások érdekes kérdéseket vetnek fel azzal kapcsolatban is, hogy miért sokan hízunk felnőttkorunkban, és vajon hozzájárulhatnak-e ehhez a helyzethez modern életmódunk egyes aspektusai, például az üléssel töltött hosszú órák?.
Aki több kilót lefogyott, majd szomorúan látja, hogyan térnek vissza a testéhez, megtapasztalta annak erejét homeosztázis. Megalapozott biológiai fogalomként a homeosztázis lényegében testünk makacs vágyára utal őrizzék meg a dolgokat úgy, ahogy voltak. Ha egy fiziológiai folyamat a múltban működött, a test általában megpróbálja helyreállítani, ha valami megváltozik a testünkön belül.
A gyakorlatban a homeosztázis azt jelenti, hogy ha például sikerül csökkenteni a testzsír valamelyikét, akkor agyunkban és sejtjeinkben a különböző homeosztatikus mechanizmusok felismerik ezt a veszteséget, és olyan üzeneteket kezdenek küldeni, amelyek növelik az éhségérzetet, vagy arra ösztönöznek minket, hogy kevésbé mozogjunk, amíg menthetetlenül nyerünk megint súly.
De valamiért, ritkán fordul elő ellentétes homeosztatikus reakció. Ha túllépjük eredeti súlyunkat, vagy ha a normális modern élet folyamán néhány kilót hízunk, veleszületett súlykontroll mechanizmusaink ritkán működnek, hogy figyelmeztessék testünket, hogy leadja ezeket a kilókat. Ehelyett úgy tűnik, hogy a homeosztatikus rendszer vállat von és elfogadja ezt az extra testtömeget az új normális.
Számos elmélet létezik arra vonatkozóan, hogy a plusz fontokat miért olyan nehéz ellenőrizni, és a dinamikájukat irányító teljes mechanizmusok rejtélyesek maradnak. Néhány évvel ezelőtt azonban a svéd Göteborgi Egyetem kutatói azon kezdtek tűnődni, hogy mennyi időt töltünk ülve. A napi több órás mozgásszegénység a súlygyarapodás és az elhízás magasabb kockázatával jár, részben azért, mert az ülés kevés kalóriát éget el.
A svéd kutatók azonban arra voltak kíváncsiak, hogy a mozdulatlanság a testeket is megtévesztheti-e abban, hogy azt higgyék, kisebb súlyúak, mert a székek eltartják a testtömeg egy részét. A téma tanulmányozásához néhány évvel ezelőtt kiterjedt kísérleteket végeztek túlsúlyos rágcsálókkal. A tudósok beültetett ólomszemcsék állatoknál, így azonnal nehezebbé válnak.