Az alultáplált betegek drágítják az andalúz egészségügyi ellátást
A régió kórházaiba felvett emberek 25% -ának élelmiszerhiánya van
Az andalúziai kórházakba felvett minden negyedik beteg alultáplált. Ez a helyzet két okból drágítja az egészségügyi ellátást: növeli a szövődményeket (például azokat, amelyek műtét után következnek be, vagy a fertőzések számát), így meghosszabbítja a tartózkodást és befolyásolja a beteg egészségét. Emiatt az Andalúz Klinikai Táplálkozási és Dietetikai Társaság elnöke, Gabriel Olveira Fuster, javasolja, hogy az autonóm közösség kórházaiban alkalmazzanak olyan protokollt, amely lehetővé teszi tápláltsági állapotuk szűrését minden beteg befogadásakor, és elősegíti a egyénre szabott táplálkozási gondozás hogy javítson a helyzetén.
Az alultáplált beteg kétszer annyiba kerül a közegészségügyi rendszerbe, mint ami nem - mondja Olveira a klinikai és diétás táplálkozás 10. andalúz kongresszusának keretében, ahol a táplálkozás kérdésével nemcsak kórházi szempontból foglalkoznak. Az elnök e tekintetben kiemeli azt a lendületet, amelyet ez a több mint 150 partnerből álló csoport a táplálkozás ismeretére adott azáltal, hogy befolyásolta az olyan területeket, mint az egészségügyi oktatás, a szakemberek képzése, a kutatás és a gasztronómia.