Az Apple és tulajdonságai - El Tercer Brazo

Az Apple és tulajdonságai

Egy híres walesi közmondás azt mondja:

Naponta egy alma az orvost távol tartja

amely spanyolra fordítva azt jelenti:

Naponta egy alma az orvost távol tartja

De mitől különleges ez a gyümölcs? Milyen egészségügyi előnyök társulnak az alma fogyasztásával?
Mivel az alma a világ egyik legjobban termesztett és fogyasztott gyümölcse, az almákat táplálkozási tulajdonságaik miatt dicsérik.

Történelem

Az alma fontos táplálékforrás volt minden hideg éghajlaton, és valószínűleg a leggyakrabban termesztett fa. Ez a növényfaj, a citrusfélék kivételével, amelyek hosszabb ideig megőrzhetők, táplálkozási értékük jó részét megőrizve.
A késő ősszel szedett és fagypont feletti helyiségekben vagy raktárakban tárolt téli almák 1800 óta évezredek óta kulcsfontosságúak Ázsiában, Európában és Észak-Amerikában.
Jelenleg az alma hosszabb élettartammal rendelkezik a vágás után, köszönhetően a besugárzásnak, amely csökkenti a romló szerek jelenlétét.
Hagyományosan azt mondják, hogy eredete Almá-Atá vagy Almaty területén, a Kazahsztáni Tanácsköztársaság volt fővárosában és ma a független kazah állam második legfontosabb városában található. Valójában Almati a kazah főnév melléknévi alakja, és népiesen az „almák atyja” néven fordítják.

Egészségügyi előnyök

Az alma nagyon gazdag antioxidánsokban, flavonoidokban és élelmi rostokban.
A növényi tápanyagok és antioxidánsok az alma segíthet csökkenteni a rák, a magas vérnyomás, a cukorbetegség és a szívbetegségek kialakulásának kockázatát.

A következő fontos tápanyagokat tartalmazzák:

---