Az articsóka segít csökkenteni a súlyt

alacsony kalóriatartalmú

MADRID, május 22. (EUROPA PRESS) -

A CEBAS-CSIC Élelmiszertudományi és Technológiai Tanszékének fitokémiai laboratóriumának kutatója, Diego E. Moreno biztosította, hogy az articsóka segíthet a súlycsökkentésben és a koleszterin megszüntetésében.

Az articsókát általában, és különösen az ehhez a zöldséghez tartozó zöldség-kiegészítőket nagy mennyiségben fogyasztják az Európai Unió egészében, különösen akkor, ha diétát akar követni és lefogyni. A legfrissebb tanulmányok szerint valójában a túlsúly és az elhízás megszüntetésére szolgáló tíz legfontosabb összetevő, valamint a páfrány, az ananász, a zöld tea vagy a papaya.

"Növényi táplálékként, kevés kalóriával (gyakorlatilag zsírmentesen), gazdag C-vitaminban, vasban, káliumban, magnéziumban, rostban és folátban," nagyon hasznos táplálék a táplálkozási programozásban és az alacsony kalóriatartalmú étrendben "- mondta. orvos Moreno.

Valójában - folytatja - "hatékony" a hiperlipidémia (magas koleszterinszint) kezelésében, a máj és az epehólyag (mind az articsóka, mind a levelei) védelmében és a koleszterin eliminálásában, amelyről különböző mechanizmusok bizonyultak. a testben.