Az Asperger-betegeknek glutént, cukrot, gabonaféléket és kazeint nem tartalmazó étrendet kell folytatniuk

Azoknál, akiknél Asperger-t diagnosztizálnak, társadalmi fogyatékosságuk van, ami arra készteti őket, hogy szó szerint feldolgozzák a környezetükből származó információkat. IQ-juk fejlett, ezért hajlamosak olyan részleteket rögzíteni, amelyeket más emberek nem érzékelnek.

Február 18-án, az Asperger-szindróma nemzetközi napjára emlékeztek. Az 1944-ben felfedezett állapot, amely nem gyógyítható, de speciális étrenddel ellenőrizhető és nagyobb jólétet biztosít a betegben.

A magatartás és a gyomor-bélrendszeri rendellenességek kezelésének egyik módja a gluténtől, cukroktól, gabonaféléktől és kazeintől mentes étrend fenntartása, mivel ezek a fehérjék metabolizálásakor nehézségekkel járnak, amelyek rosszul feldolgozva mérget szabadítanak fel, amely közvetlenül befolyásolja az agy működését.