Az atlanti étrendet tartják a legjobbnak az agy számára; Vigo világítótorony
"Azért, mert nagy mennyiségű rost, zöldség, hal, hüvelyesek és illóolajok vannak" - védi az idegtudós, aki napi egy pohár bort is támogat.
Oszd meg a cikket
Raquel Marín, az idegtudós és az élettani professzor a Club FARO-ban beszélt arról, hogy az étrend hogyan befolyásolja az agy működését. "Az agyad formálódása" címmel tartott konferencián tette meg, amely ugyanazt a nevet viseli, mint utolsó könyve, amelyet a Roca szerkesztett. Beszédükben több állítást emeltek ki, például a következőket: "Az atlanti diétát az agy számára a legjobb, a legegészségesebb étrendnek tartják".
Összefüggő
Marín - amelyet Yolanda Diz, a Vigói Egyetem endokrinológiai kutatója mutatott be - támogatta ezt a védekezést azzal, hogy rámutatott, hogy az atlanti étrend a legjobb az agy számára ", mert magas a rostmennyiség, a nagy mennyiségű zöldség, elengedhetetlen olajok, halak, hüvelyesek és nagyon kevés édesség "mellett napi egy pohár vörösbor.
A közvélemény kérdésére a javasolt borfogyasztás mennyiségéről Raquel Marín napi egy pohár és egy pohár vörösbort jelzett, mivel az ital alacsony dózisú italja "idegvédő". Biztosította, hogy ezt az előnyt laboratóriumokban bizonyították különböző vizsgálatok során.
Elismerte, hogy "ma teljes démonizáció zajlik a bor ellen", még apró adagokban is. Valójában más szakértők a nulla fogyasztást javasolják, azonban megerősítette védekezését, bár nem felejtette el annak addiktív hatását.
Később elmagyarázta, miből áll az agy "divatos" étrendje. Ez a B-vitamin-csoportban gazdag ételekből állna; tartalmazna kurkuma; áfonya, alma és szőlő, mert növelik az Akkermansia baktériumokat; kókusz- és olívaolajok (de az első kis adagokban); antioxidánsok, például kávé vagy zöld tea; valamint élénk színű gyümölcsök és zöldségek, valamint hüvelyesek és diófélék; nem megfeledkezve a tenger gyümölcseiről (halolaj és jód, tartalmazza).